ГБУ "ПЕТРОВСК-ЗАБАЙКАЛЬСКАЯ СББЖ"

- по адресу хозяйственной деятельности Акционерного общества «Сибирь», ИНН:7517000070, Петровск-Забайкальский район, с.Харауз, Калининская ул., д.130а, на электронной площадке: офис молочный блок, (номер площадки в ИС «Цербер» RU075:25283069) установлено оформление производственной транзакции на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой молочной продукции и в сырье для ее производства. Так, должностным лицом ГБУ "Петровск-Забайкальская станция по борьбе с болезнями животных" Хацкилевич Светланой Валерьевной 04.08.2024 оформлена производственная транзакция № 9116912014, в результате которой выработана молочная продукция (молоко, сливки, творог, масло сливочное) – 210 кг (массовая доля жира: от 3,8% до 72,5%, что составляет 53,54 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 1300 л (массовая доля жира: 3,8%, что составляет 49,4 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,08 раза выше жирности сырья.