Проверка № 752005230582 от 16 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
УМП "ЮНРОС"
Дата проведения
16 ноября 2020 года — 9 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
Цель проверки
Цель выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665задачи ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ФЗ от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктовФЗ от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0052011 ТР ТС 0072011 ТР ТС 0212011 ТР ТС 0222011 ТР ТС 0232011 ТР ТС 0242011 ТР ТС 0272012ТР ТС 0292012 ТР ТС 0332013 ТР ТС 0342013ТР ЕАЭС 0402016 СанПиН242282110 СанПиН 245240908 СанПиН 232132403 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 СанПиН 214107401 СП 236107901 СП 118133302012 СП 3132314613 СП 311310813 СП 353322314 Предмет Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шурская Елена Владимировна | Специалистэксперт |
| Доржиев Евгений Александрович | Специалистэксперт |
| Ринчино Цыренханда Эрдынеевна | Заместитель начальника |
| Нестулей Андрей Иванович | Начальник территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Кайластуйская средняя общеобразовательная школа» по адресу Забайкальский край Краснокаменский район с Кайластуй ул Куйбышева д102 муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Среднеаргунская основная общеобразовательная школа по адресу Забайкальский край Краснокаменский район с Среднеаргунск ул Школьная д 103 муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Богдановская основная общеобразовательная школа» по адресу Забайкальский край Краснокаменский район с Богдановка ул Школьная д 2 4 муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Капцегайтуйская средняя общеобразовательная школа
Дата составления акта о проведении проверки
11 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рязанкина Лариса Витальевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена Рязанкина Лариса Витальевна директор УМП Юнрос
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Из протоколов испытаний 3700 от 27112020г 3643 от 24112020г 3694 от 27112020г 3651 от 27112020г филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе следует что фактическое содержание витамина С не соответствует таблице 1 приложения 4 СанПиН 245240908 в МБОУ «Капцегайтуйская СОШ»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственная за выявленные нарушения Богданова Екатерина Анатольевна старший повар УМП ЮНРОС Капцегайтуйская средняя общеобразовательная школа составлен протокол вынесено постановление по ст 66 КоАП РФ на сумму 1000рОтветственная за выявленные нарушения Литвина Елена Ивановна старший повар УМП ЮНРОС в МБОУ «Кайластуйская средняя общеобразовательная школа» составлен протокол вынесено постановление по ст 66 КоАП РФ на сумму 1000рОтветственная за выявленные нарушения Лопатина Ольга Николаевна старший повар УМП ЮНРОС в МБОУ «Богдановская основная общеобразовательная школа» составлен протокол вынесено постановление по ст 66 КоАП РФ на сумму 1000рОтветственной за выявленные нарушения является старший повар школьной столовой УМП Юнрос Томских Татьяна Алексеевна составлен протокол вынесено постановление по ст 66 КоАП РФ на сумму 1000р |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Литвина Е И уплачено |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Томских ТА ст 66 КоАП РФ уплачено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований по результатам внеплановойвыездной проверки 24 | В срок до 15 января 2021 года |
| В соответствии требований таблицы 1 приложения 4 СанПиН 245240908 С витаминизацию проводить строго в соответствии с инструкцией провести обучающую беседу с поварами пищеблоков МБОУ «Богдановская ООШ» МБОУ «Кайластуйская СОШ МБОУ Среднеаргунская ООШ МБОУ Капцегайтуйская ООШ нормируемое значение содержания витамина С в третьих блюдах должна составлять 60 мг Представить подтверждающий документ в Роспотребнадзор | |
Описание
В нарушение обязательных требований ст 10 ст 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ст 3 Федерального Закона от 02012000 года 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 4 ст 5 п 1 ст 7 п 7 п 12 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в нарушение требований п 829 п 1 приложения 7 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования на пищеблоке МБОУ Среднеаргунская ООШ обнаружены пищевые продукты с истекшим сроком годности предназначенные для проведения С витаминизации третьих блюд учащимся а именно С витаминизацию проводит повар в наличии биологическая добавка к пище Аскорбиновая кислота Мелиген производитель ЗАО «Фармацевтическое предприятие «МЕЛИГЕН» порошок для приготовления раствора внутрь в наличии 30 пакетиков объемом 25г дата изготовления июнь 2017 года срок годности 3 года с даты изготовления годен до июня 2020гНарушение устранено акт об уничтожении представлен от 17122020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственной за выявленные нарушения является старший повар школьной столовой УМП Юнрос Томских Татьяна Алексеевна составлен протокол вынесено постановление по ч 2 ст 1443 КоАП РФ на сумму 2000р |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Томских ТА уплачено |
Описание
Рацион питания на калорийность и полноту вложения сырья для детей с 7 лет до 11 лет Капцегайтуйская средняя общеобразовательная школа МБОУ «Кайластуйская средняя общеобразовательная школа» «Богдановская основная общеобразовательная школа» МБОУ Среднеаргунская ООШ не соответствует требованиям п 611 п 614 таблицы 1 приложения 4 к СанПиН 245240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственная за выявленные нарушения Богданова Екатерина Анатольевна старший повар УМП ЮНРОС Капцегайтуйская средняя общеобразовательная школаОтветственная за выявленные нарушения Литвина Елена Ивановна старший повар УМП ЮНРОС в МБОУ «Кайластуйская средняя общеобразовательная школа» Ответственная за выявленные нарушения Лопатина Ольга Николаевна старший повар УМП ЮНРОС в МБОУ «Богдановская основная общеобразовательная школа» Ответственной за выявленные нарушения является старший повар школьной столовой УМП Юнрос Томских Татьяна Алексеевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований по результатам внеплановойвыездной проверки 24 | В срок до 15 января 2021 года |
| В соответствии требований таб 1 прил4 п 611 п 614 таб 1 прил 4 СанПиН245240908 на пищеблоках в МБОУ «Богдановская ООШ»МБОУ «Кайластуйская СОШ МБОУ Среднеаргунская ООШ МБОУ Капцегайтуйская ООШ производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами по описанию технологического процесса в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий Приготовление блюд осуществлять строго с описанием технологического процесса приготовления блюд | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ