Проверка № 751802412960 от 27 декабря 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САКУРА"
Дата проведения
27 декабря 2018 года — 31 января 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения: Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 28.11.2018 г. № 978 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»; задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" Федерального закона от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании" ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880)» ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881)» -Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55 -Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55 Предметом настоящей проверки является: - Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кириллов Анатолий Дмитриевич | Специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания |
| Соколова Наталья Сергеевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Забайкальский край, г. Чита, ул. Курнатовского, 18, цех по производству кондитерских изделий
Дата составления акта о проведении проверки
31 января 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Не Привлекались
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В цехе для приготовления сиропа плитка отбитая, таким образом отсутствует гигиеническое покрытие, подвергающееся мойке и дезинфекции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ- штраф 20, 000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 10 об устранении нарушений требований технических регламентов | В срок до 1 июля 2019 года |
| В цехе для приготовления сиропа предусмотреть гигиеническое покрытие, подвергающееся мойке и дезинфекции. | |
Описание
В цехе для приготовления сиропов не оборудован системой механической вентиляции (производственные помещения должны быть оборудованы средствами естественной и механической вентиляции, количество, мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 10 | В срок до 1 июля 2019 года |
| В цехе для приготовления сиропов оборудовать систему механической вентиляции | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ