ООО "МОЙ МЯСНОЙ"

На основании задания органа государственного контроля (надзора) о проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 19.03.2024 № 02-ГР-27 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в отношении деятельности, осуществляемой предприятием ООО «Мой мясной» ИНН 7451435952 на площадке 0RU074:19696888 при производстве и обороте подконтрольной продукции животного происхождения. В ходе проведения контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия установлено: 11.01.2024 производителем ООО «Мой мясной» ИНН 7451435952 на площадке по адресу Челябинская область, г. Челябинск, ул. Омская, д.15 выработана продукция - филе грудки ЦБ замороженное в количестве 165 кг, оформлен производственный сертификат № 22324578280 от 15.01.2024. Выработанная продукция через поставщика ИП Семкина Е.Б.ИНН 742000259428 16.01.2024 была реализована в социально-значимые учреждения Челябинской области. Таким образом, 11.01.2024 предприятием ООО «Мой мясной» произведена и выпущена в оборот продукция с нарушением п.7 Приложения 1 Приказа МСХ РФ от 13.12.2022 №862 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» Из положения пункта 7 Приложения 1 Приказа МСХ РФ от 13.12.2022 № 862 следует, что оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса. Отсутствие документов на выработанную продукцию лишает возможности оценить качество продукции, создает угрозу для возникновения и распространения заболеваний и может представлять опасность для здоровья человека.