ООО "МОЙ МЯСНОЙ"

В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий без взаимодействия установлено, что 21.03.2023 в адрес ООО «Мой мясной» ИНН 7451435952, Челябинская область, г.Челябинск, ул. Омская д.15 от поставщика ООО «ТПК «БПС» ИНН 7451423812 поступил и субпродукты говяжьи мороженные боенские (печень), производство Аргентина в количестве 1022,9 кг, датой выработки ноябрь 2022-декабрь 2022, сроком годности май 2024- июнь 2024. В этот же день, 21.03.2023 уполномоченным лицом ООО «Мой мясной» создана транзакция переработка/ производство № 6076596020, оформлен производственный сертификат № 18286858046 на Блок Говяжьей Печени в количестве 1022,9 кг, с датой выработки 21.03.2023 и сроком годности до 17.09.2023. При просмотре транзакции установлено, что произведена продукция без изменения свойств вырабатываемой продукции, с тем же объемом, но промаркированная под свою с измененным названием. Как следствие, субпродукт говяжий мороженный боенский (печень), производство Аргентина становится печенью говяжьей собственного производства, с измененными сроками годности. На момент реализации в социальных учреждениях, срок годности печени говяжьей замороженной при которых допускается использование замороженных субпродуктов в социальные учреждения прошел. Данная продукция, выработанная с нарушением требований ТР ТС 021/2011 была направлена через поставщиков Мол Партнер» ИНН , ИП Фраас Е.В. ИНН , а от этих поставщиков в социальные учреждения Челябинской области