Проверка № 74230041000108780029 от 12 декабря 2023 года
МБОУ КОНШ-ДС
Дата проведения
12 декабря 2023 года — 25 декабря 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области
Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
- Документы по организации питания учащихся 1-4 классов (бракеражные журналы, журнал проведения витаминизации третьих блюд, журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, журнал здоровья, накопительную ведомость по фактическому выполнению натуральных норм питания на одного ребенка, примерное двухнедельное меню; меню-требование, технологические карты); - Документацию ХАССП, в том числе программа производственного контроля с подтверждающей документацией; - Сопроводительную документацию на поступающее сырье и пищевые продукты, поступающие в учреждение для организации питания учащихся 1-4 классов; - Список поставщиков продовольственного сырья, пищевых продуктов, для учащихся 1-4 классов; - Сведения о своевременности прохождения периодических медицинских осмотров, данные вакцинации, личные медицинские книжки сотрудников пищеблока; - Сопроводительную документацию на используемые: дезинфицирующие средства, парфюмерно-косметическую продукцию.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Макеева Ирина Вадимовна | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Мартьянова Ксения Ивановна | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
456940, Челябинская область, г. Куса, ул. Вокзальная, 11.
Нет данных о результатах проверки