Проверка № 741902728001 от 17 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО МЦ "КАРМЕЛЬ"
Дата проведения
17 июня 2019 года — 12 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль (надзор) за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства в соответствии с Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 10 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019года»
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пиминова Т. И. | Зам начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г.Троицке, г. Южноуральске, г. Пласте, Троицком, Октябрьском, Чесменском и Увельском районах |
| Бурдова Т. Г. | Помощник врача эпидемиолога фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г. Троицке |
| Безуглая О. Я. | Врач по общей гигиене фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г. Троицке |
| Шапетька Ю. В. | Специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г.Троицке, г. Южноуральске, г. Пласте, Троицком, Октябрьском, Чесменском и Увельском районах |
| Линчевская Е. Ф. | Специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г.Троицке, г. Южноуральске, г. Пласте, Троицком, Октябрьском, Чесменском и Увельском районах |
| Замота Е. И. | Помощник врача эпидемиолога фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г. Троицке |
| Головня Л. А. | Врач по общей гигиене фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г. Троицке |
| Писаренко Н. А. | Специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г.Троицке, г. Южноуральске, г. Пласте, Троицком, Октябрьском, Чесменском и Увельском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
детский оздоровительный лагерь загородного пребывания "Чайка". Челябинская область, Увельский район, с. Хомутинино, 3, 5 км. юго-восточнее с. Хомутинино
Дата составления акта о проведении проверки
12 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Блейзер М. Е.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор ООО МЦ "Кармель" 12.07.2019г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
График проветривания жилых помещений отсутствует. 2. Для сбора грязного белья не выделено отдельное помещение.3. На момент проверки отсутствуют журналыпроведения влажных уборок.4. Разработано не 2 недельное, а 10 дневное меню.5. Форма представленного, утвержденного меню не соответствует требованиям, .6. При входе в столовую у распашных дверей отсутствуют сетки от залета насекомых (мух).7. На момент проверки в помещениях столовой, выявлено наличие мух.8. Суточные пробы отбираются в пластмассовые пищевые контейнеры.9. Бракеражная комиссия не создана.10. В журнале бракеража поступающей продукции не указывается конечный срок реализации продукции.11. В овощном цехе источники освещения не имеют защитной арматуры.12. Для уборки хлебного шкафа отсутствуют специальные щетки, отсутствует инструкция по уборке .13. На момент проверки используется кухонная посуда с отбитой эмалью.14. На моющие и дезинфицирующие средства: отсутствуют инструкции по применению. 15. В медицинском пункте, нет второй палаты для изолятора.16. Санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии санитарным правилам здания медицинского пункта не представлено. 17. В туалете медпункта и жилого корпуса нет мыла, туалетной бумаги. 18. Изолятор не обеспечен в полном объеме инвентарем. 19. Сбор медицинских отходов класса Б осуществляется в емкость с отходами А. Нет схемы сбора медицинских отходов.20. Сотрудники пищеблока не привиты против дизентерии .21. На сотрудников второй смены не представлен список .22.Не заделаны дефекты пола на крыльце, что может привести к травмам.23 Смена постельного белья осуществляется 1 раз в смену.24. Не выдаются полотенца в необходимом количестве.25. В одной из спален на форточке защитная сетка отсутствует. 26. Трава на территории лагеря скошена на малом участке. 27. Акты контроля эффективности акарицидных обработок территории через 15-20 дней после обработки не представлены. 28. Режим дня, план физкультурных, оздоровительных мероприятий не представлен.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлены протоколы: на юридическое лицо по ст. 6.3, на должностных лиц по ст. 6.6, 6.7ч1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 27-1487 | В срок до 22 июля 2019 года |
| 1. Обеспечить наличие графика проветривания жилых помещений. 2. Для сбора грязного белья выделить отдельное помещение. 3. Обеспечить надлежащий контроль за проведением влажных уборок.4. Обеспечить разработку 2 недельного меню. 5. В примерном меню указывать ссылки на используемые сборники рецептур.6. Обеспечить наличие сеток от залета насекомых.7. Не допускать наличие мух в помещениях столовой. 8. Обеспечить проведение дезинсекционной обработки.9. Отбор суточных проб осуществлять в стерильные емкости.10. Создать бракеражную комиссию.11. В журнале бракеража поступающей продукции указывать конечный срок реализации продукции.12. В овощном цехе на источниках освещения обеспечить наличие защитной арматуры.13. Для уборки хлебного шкафа обеспечить наличие инструкции по уборке. 14. Не допускать использование кухонной посуды с отбитой эмалью. 15. На все моющие и дезинфицирующие средства иметь инструкции по применению.16. В медицинском пункте оборудовать вторую палату для изолятора.17. Получить СЭЗ о соответствии санитарным правилам на здания, помещение, оборудование медицинского пункта.18. В туалете медпункта и жилого корпуса обеспечить в постоянной доступности наличие мыла, туалетной бумаги.19. Изолятор обеспечить в полном объеме инвентарем.20. Сбор медицинских отходов класса Б осуществлять в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.7.2790-10. 21.Обеспечить наличие прививок против дизентерии у всех сотрудников пищеблока. 22. Не допускать к работе сотрудников, без пройденного медицинского осмотра. 23. Обеспечить ремонт пола на крыльце 2 корпуса.24 Смена постельного белья осуществлять не реже 1 раза в неделю. 25. Обеспечить выдачу полотенец в необходимом количестве (1 для лица, 1 для ног, 1 банное). 26. Обеспечить наличие защитных сеток от залета насекомых на всех открывающихся окнах и дверях.27. Обеспечить своевременное скашивание травы на всей территории лагеря.28. Обеспечить организацию контроля эффективности акарицидных обработок территории. 29. Обеспечить наличие и исполнение режима дня. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ