МКУ ДОЛ "ЛЕСНАЯ СКАЗКА"

1. На момент проверки в каждой комнате размещено по 10 чел, в корпусе № 3 размещены дети: в одной комнате 13 детей, в двух комнатах по 11 детей, в 1 комнате 10 детей т.е площадь на 1 спальное место менее 4 м . 2. Полотенца для детей отсутствуют. 3. Отсутствуют сиденья на унитазах. 4. Смена постельного белья осуществляется 2 раза за смену, (длительность смены 21 день). 5. Температурный режим хранения продуктов не соблюдается: - мясо замороженное хранится при температуре минус 10 С, при условии хранения не выше минус 18 С; - молоко хранится при температуре минус 5 С при условии хранения +4 ±2 С. На момент проверки в складском помещении при температуре +12 С хранится овощная продукция, на маркировке которой отсутствует дата упаковки: - картофель свежий, хранение которого должно осуществляться при температуре от 2 С до 6 С - не более 10 суток с даты упаковки; - морковь столовая свежая, (хранение при температуре от 0 С до 10 С - не более 9 су-ток с даты упаковки. На маркировке свеклы свежей указаны условия хранения: при температуре от +2 С до +6 С не более 10 суток с даты упаковки. Дата упаковки: 2.06.2018г. 6. В утвержденном меню имеются повторения одних и тех же блюд: картофель тушеный с луком ( ужин 10 день и обед 12 день ), оладьи со сгущенным молоком (2 ужин в 6 и 8 дни). 7. В инструкциях по мытью посуды отсутствует информация о концентрации моющих и дезинфицирующих средств. 8. На медицинский кабинет отсутствует санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, используемых для осуществления медицинской деятельности. 9. Зарегистрировано 2 укуса клещами детей.