ООО "СМП"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 27 » 06 2025 г. № 712 1) ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «СимбирскМолПром», ИНН 7327032250, ОГРН 1157327003173, 432008, Ульяновская область, г. Ульяновск, шоссе Московское, д.74, категория риска: высокий, малое предприятие. 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области поступила информация Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва, перенаправленная Управлением Роспотребнадзора по Республики Хакасия и Тыва (вх. № 73-8357-2025 от 30.05.2025) о выявлении в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Красритейл» (магазин «Маяк», расположенный по адресу: 655002, Республика Хакасия, г. Абакан, Павших Коммунаров пл., д. 50) пищевой молочной продукции: сыр творожный Сливочный с м.д.ж. в сухом веществе не менее 30%, дата изготовления 24.02.2025г, срок годности: 25.05.2025г.; изготовитель: ООО «СимбирскМолПром» (432008, Российская Федерация, Ульяновская область, г. Ульяновск, Московское шоссе, д. 74), несоответствующей обязательным требованиям по микробиологическим показателям и показателям фальсификации. Согласно протоколу испытаний № 1КВ-25.4101 от 14.04.2025 Кемеровской испытательной лаборатории ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU,21ПМ52), экспертному заключению № ПМ 77.1-25/067 от 17.04.2025 Белгородского органа инспекции ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.710245 от 16.10.2017), молочная продукция - сыр творожный Сливочный с м.д.ж. в сухом веществе не менее 30%, дата изготовления 24.02.2025г, срок годности: 25.05.2025г.; изготовитель: ООО «СимбирскМолПром» (432008, Российская Федерация, Ульяновская область, г. Ульяновск, Московское шоссе, д. 74), не соответствует разд. II, п. 30, 33 разд. VII, прил. 8 требований ТР ТС 033/2013); ТР ТС 021/2011 в части исследуемых показателей (растительные масла и жиры на растительной основе: β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин; микробиологические показатели: дрожжи — 2,8*102 КОЕ/г, при нормативе: не более 100 КОЕ/г.). Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области, в соответствии со статьей 37 Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» направлена информация о факте выявления в обороте продукции производства ООО «СимбирскМолПром», не соответствующей обязательным требованиям (исх. 73-00-05/29-4598-2025 от 04.06.2025). Согласно ответа ООО «СимбирскМолПром» (вх. № 73-9791-2025 от 25.06.2025), предприятием приняты меры, направленные на предотвращение повторения выявленного случая несоответствия готовой продукции». 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ст.7 разд. IV требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Союза при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется; 2) п.1 ст.7 требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; 3) п.5 ст.7 требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. Непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, предназначенное для производства (изготовления) пищевой продукции, должно быть получено от продуктивных животных, уловов водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры и признано пригодным для употребления в пищу по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы в соответствии со статьей 30 настоящего технического регламента. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «СимбирскМолПром» 1) Принять меры по соблюдению требований ст.7 разд. IV требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п.1, п.5 ст.7 требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при производстве молочной продукции сыр творожный Сливочный с м.д.ж. в сухом веществе не менее 30%, по адресу: г. Ульяновск, шоссе Московское, д.74. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1100.