ООО "АЛЬТЕРНАТИВА"

В муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении центре развития ребенка - детский сад №223 по адресу: Ульяновская область, г. Ульяновск, пр-т Врача Сурова, д.3 согласно протокола лабораторных испытаний (измерений) № 61728 от 20.12.2023 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» (аттестат аккредитации № RA.RU.510135 от 20.10.2015 г., выданный Федеральной службой по аккредитации) установлено: проба № 61728 Обед: Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной - 200/5г; Котлета "Аппетитная" под соусом овощным с томатом, макаронные изделия с маслом сливочным - 50/10/120г; Напиток из смеси сухофруктов - 200г; Хлеб ржано-пшеничный — 40г; дата изготовления: 18.12.2023, объем партии 181 порций; упаковка: стеклянная банка; вес(объем) пробы для испытаний: 625г. - не соответствует требованиям п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» по показателям: жир (по результатам испытаний 8,4 г., при норме 16,3 - 18,1 г.); энергетическая ценность (по результатам испытаний 481,2г., при норме 485,3 — 536,3 г.).