Проверка № 731901406536 от 2 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЗАВОЛЖСКИЙ МК"
Дата проведения
2 сентября 2019 года — 27 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Согласно плана проверок на 2019 год, размещенного на сайте: www.73.rospotrebnadzor.ru/задачами настоящей проверки являются: организация и осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения/Предметом-соблюдение обязательных требований;
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Нуруллина Миннясыха Шакировича, Гайнуллина Романа Ринатовича, Пдавыдычеву Любовь Владимировну,Сергеевну, Кулешову Ирину Александровну, Лешина Сергея Валерьевича,Ахтямову Гульзяминю Гайфутдиновну, Дамаеву Танзилю Шамильевну, Зерфину Резеду Равиловну | Специалистов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» |
| Федорищенко Екатерину Федоровну, Ловникову Наталью Дмитриевну, Ганееву Ленизу Мэлсовну;Шафигуллову Наталью Михайловну, Гармонщикуову Татьяну | Специалистов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» |
| Фоминову Галину Витальевну, Сумареву Марину Евгеньевну, Козонову Римму Шамиловну, Лялина Николая Владимировича, Саидова Икрома Рустамовича, Ишутову Анастасию Павловну, Кармановскую Марину Анатольевну; | Главных специалистов-экспертов |
| Скрипачеву Марину Геннадьевну, Казимирову Светлану Николавену; Исхакову Римму Энверовну, Фазульянову Флюзу Ахтямовну | Старших специалистов 1-го разряда |
| Сдоронину Марину Анатольевну, Якупову Альфию Зайдулловну, Точицкую Наталью Викторовну, Фомину Светлану Владимировну, Юдину Юлию Владимировну, Грошеву Нину Васильевну; | Специалистов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» |
| Двойнову Елену Николаевну; Валиахметову Лилию Инсафовну | Ведущего специалиста |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ульяновская область, г. Ульяновск, пер. Нахимова, д. 13
Дата составления акта о проведении проверки
27 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Азиков
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В ходе проведения 10.09.2019г. плановой выездной проверки в цехе по производству продукции из мяса убойных животных и мяса птицы ООО «ЗАВОЛЖСКИЙ МК», расположенном по адресу: г. Ульяновск, пер. Нахимова, д. 13, установлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Части 1 статьи 14.43 КоАП РФ ООО «ЗАВОЛЖСКИЙ МК», на директора ООО «ЗАВОЛЖСКИЙ МК» Азикова Сергея Олеговича;статьи 6.4 КоАП РФ на директора ООО «ЗАВОЛЖСКИЙ МК» Азикова Сергея Олеговича.статьи 6.3 на директора ООО «ЗАВОЛЖСКИЙ МК» Азикова Сергея Олеговича.статьи 6.4 на главного инженера ООО «ЗАВОЛЖСКИЙ МК» Храмкова Михаила Викторовича. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 727 от 25.10.2019г | В срок до 25 января 2020 года |
| 6. Обеспечить проведение вакцинации сотрудников в соответствии с Федерального Закона от 17.09.1998г № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», статья №9; Приказа Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014г. № 125 н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» (приложения №1); СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.18.1, п.18.3. Срок исполнения-до 25.01.2020г. 7. В соответствии с требованиями п.10.2.31 СанПиН 2.2.43359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» провести оздоровительные мероприятия по доведению уровня общей освещенности до нормируемых величин на рабочем месте оператора линии разделки кур в производственном цехе ООО «Заволжский МК», расположенном по адресу: г. Ульяновск, пер. Нахимова, д. 13. Срок исполнения-до 25.01.2020г. О выполнении настоящего предписания сообщить в срок: до 25.01.2020г. в Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области по адресу: 432017, Ульяновская область, ул. Дмитрия Ульянова, 4 | |
| 2. Предписание № 727 от 25.10.2019г | В срок до 25 января 2020 года |
| 3. В цехе по производству продукции из мяса убойных животных и мяса птицы ООО «ЗАВОЛЖСКИЙ МК», расположенном по адресу: г. Ульяновск, пер. Нахимова, д. 13, обеспечить выполнение требований п/п. 9 п.3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в части обеспечения соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции. Срок исполнения незамедлительно. 4. В цехе по производству продукции из мяса убойных животных и мяса птицы ООО «ЗАВОЛЖСКИЙ МК», расположенном по адресу: г. Ульяновск, пер. Нахимова, д. 13, обеспечить выполнение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», в части полной и достоверной информации сведений о товаре на упакованной пищевой продукции: колбаса варено-копченая Рублевская, высшего сорта, охлажденная, в вакуумной упаковке, производства ООО «ЗАВОЛЖСКИЙ МК» (г. Ульяновск, пер. Нахимова, 13). Срок исполнения до 25.01.2020 года. 5. Выделить специальное помещение для приготовления рабочих растворов в соответствии с СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», п.3.5. Срок исполнения-до 25.01.2020г. | |
| 3. Предписание № 727 от 25.10.2019г | В срок до 25 января 2020 года |
| 1. В соответствии с требованиями ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 г.№ 184-ФЗ «О техническом регулировании» в цехе по производству продукции из мяса убойных животных и мяса птицы ООО «ЗАВОЛЖСКИЙ МК», расположенном по адресу: г. Ульяновск, пер. Нахимова, д. 13, ИЗЪЯТЬ из оборота пищевую продукцию, не соответствующую требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и представить документы, подтверждающие факт приостановления оборота продукции: продукт из мяса птицы: колбаса варено-копченая Рублевская, высшего сорта, охлажденная, в вакуумной упаковке, производства ООО «ЗАВОЛЖСКИЙ МК» (г. Ульяновск, пер. Нахимова, 13); изготовлено и упаковано 10.09.19, годен до 10.10.19, партия 49, 689 кг . Срок исполнения незамедлительно. 2. В цехе по производству продукции из мяса убойных животных и мяса птицы ООО «ЗАВОЛЖСКИЙ МК», расположенном по адресу: г. Ульяновск, пер. Нахимова, д. 13, обеспечить выполнение требований п/п. 8 п.3 ст.10, п/п.6 п.1 ст.14, п/п. 3 п. 5 ст.14 п/п.8 п.3 ст.11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции по определению мер по поддерживанию содержания производственных помещений и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающим загрязнение пищевой продукции; образования плесени на поверхностях производственных помещений. . Срок исполнения до 25.01.2020г. | |
Описание
Не спец. помещения для разведения дез. средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протоколы №:1701 -ст. 134.43.ч.1 (ЮЛ); № 1702 ст 14.43.ч.1 (ДЛ); № 1710 ст. 6.4. (ДЛ) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 717 | В срок до 25 января 2020 года |
| Выделить спц. помещение для приготовл. дез. средств | |
Описание
К работе допущены сотрудники не имеющие сведений о проф. прививках
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протоколы №:1701 -ст. 134.43.ч.1 (ЮЛ); № 1702 ст 14.43.ч.1 (ДЛ); № 1710 ст. 6.4. (ДЛ) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 717 | В срок до 25 января 2020 года |
| Обеспечить проведение вакцинации сотрудников по нац. календарю | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ