ООО "ИСЕТСКОЕ МОЛОКО"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований посредством сбора и анализа данных о товарах, подконтрольных госветнадзору, содержащихся в ФГИС «Меркурий», установлено, что по адресу: Тюменская область, Исетский район, с. Бархатово, ул. Гагарина, д. 2а, стр. 11, ООО «Исетское молоко»: - 11.04.2023 оформлена производственная транзакция № 6192416866 на готовую молочную продукцию: - молоко пастеризованное 2,5% 0,8 л – 201,6 литра; - молоко пастеризованное 3,2% 0,8 л – 1152 литра; - молоко пастеризованное 3,2% 0,9 л – 1231,2 литра; - молоко пастеризованное 2,5% 0,9 л – 399,6 литра; - ряженка 0,5 г – 653 кг; - йогурт 2,5% 500г Клубника – 45 кг; - йогурт 2,5% 500г Зел.яблоко – 18 кг; - сметана 20% 300 г – 42 кг; - творог 5% 290 г – 9,57 кг; - творог 9% 290 г – 2,9 кг. В качестве сырья в транзакции указано молоко 3,4 % – 3455,511 кг, сухое обезжиренное молоко – 0,7 кг, которого недостаточно для производства вышеперечисленной готовой молочной продукции. - 19.04.2023 оформлена производственная транзакция № 6240211146 на готовую молочную продукцию: - молоко пастеризованное 2,5% 0,8 л – 460,8 литра; - молоко пастеризованное 3,2% 0,8 л – 355,2 литра; - молоко пастеризованное 3,2% 0,9 л - 864 литра; - молоко пастеризованное 2,5% 0,9 л - 756 литра; - кефир 2,5% 0,9 кг - 108 кг; - ряженка 2,5 % 300 г – 28,8 кг; - йогурт 2,5% 180г стак. Клубника – 10,8 кг; - сметана 15% 300 г – 10,8 кг; - сметана 20%300 г – 79,2 кг; - творог 5% 290 г – 10,15 кг; - творог 9% 290 г – 2,32 кг. В качестве сырья в транзакции указано молоко коровье пастеризованное – сырье – 2654,341 кг, сухое обезжиренное молоко – 1,5 кг, которого недостаточно для производства вышеперечисленной готовой молочной продукции. - 24.04.2023 оформлена производственная транзакция № 6267867680 на готовую молочную продукцию: - молоко пастеризованное 2,5% 0,8 л – 460 литров; - молоко пастеризованное 3,2% 0,8 л – 600 литров; - молоко пастеризованное 3,2% 0,9 л - 900 литров; - молоко пастеризованное 2,5% 0,9 л – 697,5 литра; - кефир 2,5% 0,5 кг - 243 кг; - кефир 2,5% 0,9 кг - 324 кг; - ряженка 0,5 кг – 297 кг; - йогурт 2,5% 180 г стак. Клубника – 19,44 кг; - йогурт 2,5% 500 г Клубника – 36 кг; - йогурт 2,5% 500 г Зел. яблоко – 72 кг; - сметана 15% 300 г – 61,2 кг; - сметана 20% 300 г – 25,2 кг; - творог 5% 290 г – 8,7 кг; - творог 9% 290 г – 1,16 кг. В качестве сырья в транзакции указано молоко коровье пастеризованное – сырье – 3374,593 кг, сухое обезжиренное молоко – 1,44 кг, которого недостаточно для производства вышеперечисленной готовой молочной продукции. То есть продукция выработана из сырья неизвестного происхождения. Следовательно, нарушена прослеживаемость сырья при производстве. Указанные действия к нарушению требований, установленных пп. 44, 47 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, в части прослеживаемости молочной продукции в процессе ее производства и реализации. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю Обществу с ограниченной ответственностью «Исетское молоко» ИНН 7203533342, ОГРН 1227200002336, оформлять электронные ветеринарные сопроводительные документы в ФГИС «Меркурий» на производство молочной продукции с указанием сведений обо всем используемом сырье для обеспечения прослеживаемости товара в соответствии с требованиями, установленными пп. 44, 47 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.