Проверка № 722100310026 от 22 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СПССПК "ЭНЕРГИЯ"
Дата проведения
22 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзора за соблюдением требований законодательства санитарно-эпидемиологического благополучия населения, согласно приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21 апреля 2021 г. № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»
Задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в области защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Петровских Светлана Викторовна | И.о. начальника территориального отде-ла, главный специалист-эксперт |
| Заваруева Наталья Рамизовна | Старший специалист 1 разряда |
| 1. Сафронова Лариса Васильевна 2. Костырин Анатолий Олегович 3. Никоза Татьяна Ивановна | 1. Врач по гигиене питания 2. Врач по гигиене питания 3. Врач по гигиене питания |
| 1. Бондарь Юрий Николаевич 2. Булатова Анна Сергеевна 3. Малышева Юлия Викторовна 4. Жанбекова Алия Амангельдыевна | 1. руководитель ИЛЦ, главный врач 2. и.о. заведующего ООСЭН — врач по общей гигиене 3. заведующий отделением обеспечения эпидемиологического надзора за инфек-ционными и паразитарными заболеваниями — врач-эпидемиолог 4. врач-эпидемиолог |
| 5. Даурова Ольга Анатольевна 6. Ташланова Алена Николаевна 7. Гречушникова Елена Николаевна 8. Баянова Инна Васильевна | 5. заведующий отделением отбора, приема, регистрации, кодирования проб — врач по общей гигиене 6. и.о. заведующий отделением санитарно-гигиенических исследований 7. заведующий отделением микробиоло-гических исследований — врач-бактериолог 8. биолог |
Объекты и итоги проверки
Адрес
627440 Тюменская область, Бердюжский район, с. Бердюжье, ул. Восточная, 13
Дата составления акта о проведении проверки
20 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Плясунов Сергей Георгиевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В программе производственного контроля, утвержденной 10.10.2019г. не представлена и не внедрена программа системы и принципов ХАССП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| За выявленные нарушения действующего законодательства в отношении ДЛ председателя СПССПК «Энергия» выдано уведомление о составлении протокола об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена: по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 11 | В срок до 15 декабря 2021 года |
| При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП. | |
Описание
Нарушение соблюдения обязательных требований к содержанию производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 11 | В срок до 15 декабря 2021 года |
| 1. Оборудовать в цехе для полуфабрикатов раковины для мытья технологического инвентаря; 2. Обеспечить достаточное количество емкостей для обработки яиц. | |
Описание
Нарушение требований к условиям хранения пищевых продуктов
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 11 | В срок до 15 декабря 2021 года |
| Обеспечить в холодильных камерах хранение мясной продукции, в штабелях на стеллажах или поддонах, высота которых должна быть не менее 8 - 10 см от пола. От стен и приборов охлаждения продукция располагается на расстоянии не менее 30 см. Между штабелями должны быть проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
627440 Тюменская область, Бердюжский район, с. Бердюжье, ул. Восточная, 13
Нет данных о результатах проверки