СПССПК "ЭНЕРГИЯ"

 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований путем сбора и анализа данных компонента ФГИС Ветис «Меркурий» установлено, что СПССПК «Энергия» произвел «фарш говяжий замороженный» в объеме 28,5 кг (производственный ВСД №28008170486 от 21.02.2025). Согласно производственной транзакции, которая оформлена СПССПК «Энергия» на производство партии фарша в качестве сырья указана говядина в четвертинах охлажденная - 166.1 кг. Согласно сведениям, нанесенным на маркировку, в части «состав» указаны следующие ингредиенты: мясо котлетное говяжье без костей. Однако от указанной партии фарша говяжьего отобрана проба, по результатам исследований которой в фарше обнаружена видоспецифичная ДНК свиньи (Sus Scrofa) (протокол испытаний №1677МВ-25 от 20.03.2025). Таким образом, СПССПК «Энергия» была произведена и выпущена в обращение пищевая продукция, в отношении которой установлен факт фальсификации и в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость. Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований: - ч. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; - абз. 3, 4, 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» -п.9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом МСХ РФ от 13.12.2022 №862