Проверка № 711902725307 от 15 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ФОРТУНА+"
Дата проведения
15 мая 2019 года — 11 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - от 29.12.2018 г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации»» - от 06.03.2019 г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 г.»; задачами настоящей проверки являются: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства; Предметом настоящей проверки является - соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Завалишину Валентину Ивановну, Куркину Татьяну Васильевну | Заведующую отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области», врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области», |
| Потолову Ирину Михайловну | Ведущего специалиста-эксперта отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Прохорова Сергея Владимировича, Бабурину Наталью Викторовну ,Мельникову Наталью Александровну, Савинову Галину Александровну, Распопову Людмилу Анатольевну | Зав. санитарно-бактериологической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»; врача санитарно-бактериологической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области», помощники |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Суворовский район, п. Агеево, ул. Октябрьская, д. 28
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бровкин Николай Иванович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил: Директор ООО «Фортуна+» Бровкин Николай Иванович 21.06.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- при осуществлении процессов производства пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, на предприятии не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП. - не представлена программа производственного контроля, не организовано проведение производственного лабораторного контроля на рабочих местах, а также лабораторного контроля за качеством и безопасностью сырья, готовой продукции не представлены результаты лабораторных испытаний. - в складском помещении пищевое сырье (мука, яйцо, дрожжи, повидло в производственной таре) хранилось на полу без подтоварников. - в складских помещениях не осуществлялся контроль условиями хранения пищевого сырья ( отсутствовал психрометр). индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов, материалов и изделий, обязаны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 1208 от 03.07.2019 в отношении Юридического лица ООО "Фортуна+" , вынесено ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ по ч.1 ст. 14.43 |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Пункты п.2, 3, 4 предписания № 63/03 от 21.06.2019 выполнены в срок |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 63/03 | В срок до 2 декабря 2019 года |
| 1. На предприятии разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП в соответствии с требованиями предусмотренными ТР ТС 022/2011 «О безопасности пищевой продукции». 2. Разработать и представить программу производственного контроля в отдел надзора за питанием населения Управление Роспотребнадзора по Тульской области. 3. Организовать проведение производственного лабораторного контроля на рабочих местах, а также лабораторного контроля за качеством и безопасностью сырья, готовой продукции. 4. Усилить контроль за условиями хранения пищевого сырья в складских помещениях | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, Суворовский район, п. Агеево, ул. Октябрьская, д. 28
Нет данных о результатах проверки