Проверка № 712003046608 от 3 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ФОРТУНА+"
Дата проведения
3 февраля 2020 года — 4 февраля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании
Правовое основание проведения проверки
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Куркину Татьяну Васильевну | Врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области». |
| Белякову Анастасию Александровну | Врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области». |
| Мельникову Наталью Александровну | Помощника санитарного врача по гигиене трудаФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Савинову Галину Александровну | Помощника санитарного врача по коммунальной гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Распопову Людмилу Анатольевну | Помощника врача- эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Карпухину Наталью Петровну | Помощника врача- эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Лукоянову Наталью Сергеевну | Ведущего инженера ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области ». |
| Потолову Ирину Михайловну | Ведущего специалиста-эксперта |
| Завалишину Валентину Ивановну | Заведующую отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области», |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Суворовский район, п. Агеево, ул. Октябрьская, д. 28
Дата составления акта о проведении проверки
21 февраля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бровкин Николай Иванович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил: Директор ООО «Фортуна +» Бровкин Николай Иванович 21.02.2020г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- 03.02.2020г. в 12-00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Фортуна +» в предприятии пищевой промышленности (хлебопекарня), расположенном по адресу: Тульская область, Суворовский район, п.Агеево, ул.Октябрьская, д.28 выявлены нарушения требований технических регламентов: - производственное помещение не оборудовано достаточным количеством моечных ванн для мойки и дезинфекции внутрицехового инвентаря; - производственное помещение не оборудовано раковиной для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средствами для мытья рук и устройствами для их вытирания и сушки; - предприятием не выполнялись требования к соблюдению условий хранения продовольственного (пищевого) сырья, материалов упаковки и пищевой продукции, а именно: в складских помещениях для хранения пищевого сырья отсутствовали приборы для измерения температурно-влажностного режима (психрометры); в складском помещении повидло в транспортной таре хранилось на полу без подтоварников; в производственном цехе мука в транспортной таре (мешках) хранилась на полу без подтоварников; в экспедиции хлеб в картонных коробках хранился на полу; - для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не проводится контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями; - для сбора отходов (твердые отходы, мусор), образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, используется металлическая закрываемая емкость, на которой отсутствует маркировка.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №441 от 04.03.2020г. по ч.1 ст.14.43 КоАПРФ на сумму 100 000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №17/03 | В срок до 1 сентября 2020 года |
| 1. Производственное помещение оборудовать достаточным количеством моечных ванн для мойки и дезинфекции внутрицехового инвентаря. 2. Производственное помещение оборудовать умывальником для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды, средствами для мытья рук и устройствами для их вытирания (сушки). 3. Обеспечить соблюдение условий хранения продовольственного (пищевого) сырья, материалов упаковки и пищевой продукции в соответствии с установленными требованиями. 4. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) осуществлять контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями. 5. Обеспечить сбор отходов (твердые отходы, мусор), образующих в процессе производства (изготовления) пищевой продукции в промаркированные металлические закрываемые емкости. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ