Проверка № 71160601612823 от 11 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ЕМСК"
Дата проведения
11 мая 2016 года — 7 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение Приказа Роспотребнадзора от 29.03.2016 №222 «О проведении проверок молока и молочной продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ (п.3 ч.1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственный рынков от 1 марта 2016 г.)
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Загатин Евгений Иванович | Начальник территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области в Ефремовском, Воловском, Каменском и Куркинском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, город Ефремов, улица Ленинградская, дом 147
Дата составления акта о проведении проверки
26 мая 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Отдела Качества Ао «Емск» Самойлов А. М.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения технического регламента в процессе производства пищевых продуктов, а именно, в нормативно-техническую документацию ( технические условия, технологическая инструкция) по производству творога классического ТМ Президент не внесены изменения в соответствии с требованиями технических регламентов ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011 по нормируемым и контролируемым показателям качества и безопасности. В цехе по производству мягкого сыра «Моцарелла» допускается хранение соли в транспортной таре. Не исключен встречный поток загрязненной и чистой тары. На момент проверки на участке фасовки сметаны температура воздуха производственного помещения 26С
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ареста товаров от 26.05.2016 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник отдела качества АО «ЕМСК» Самойлов А.М. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 21.10.2016 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 64/18 | В срок до 10 октября 2016 года |
| Внести изменения в соответствии с требованиями технических регламентов ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011 по нормируемым и контролируемым показателям качества и безопасности в нормативно-техническую документацию ( технические условия, технологическая инструкция) по производству творога классического ТМ Президент. В цехе по производству мягкого сыра «Моцарелла» не допускать хранения ингредиентов в транспортной таре. Исключить встречный поток использованной и чистой тары в производственных цехах. Обеспечить надлежащие параметры микроклимата на участке фасовки сметаны. Обеспечить условия для раздельного хранения личной и санитарной одежды ( 2-х дверные шкафы для каждого работника предприятия) в соответствии с количеством рабочего персонала. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, город Ефремов, улица Ленинградская, дом 147
Нет данных о результатах проверки