ОАО "БОЛОГОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"

В территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тверской области в Вышневолоцком городском округе Тверской области поступила информация из Управления Роспотребнадзора по г.Москве (исх. №77-00-04/Ис-01-12165-2025 от 15.10.2025) о неудовлетворительных результатах лабораторных исследований образцов пищевой продукции, отобранных 24.09.2025 специалистами МосГИК в ООО «РБЕ» (Московская обл., р-н Мытищи, д. Грибки, ш. Дмитровское, вл. 31А, стр. 1), а именно: - согласно экспертному заключению от 03.10.2025 №77.02.05.Л.032337.10.25, выданному филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮВАО г. Москвы к протоколу испытаний №77-00-38/24948-25 от 02.10.2025 образец - творог с массовой долей жира 9% в упаковках по 200 г, дата изготовления: 21.09.2025, Срок годности до 11.10.2025, размер партии 326,4 кг, выработанный ОАО «Бологовский молочный завод» (Россия, 171080, Тверская обл, г.Бологое, ул. 3-я Пролетарская, д.12А), не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (Приложение 8, п.116) по микробиологическим показателям: БГКП (колиформы) обнаружено в 0,01 г при норме не допускается в 0,01 г; дрожжи выявлены в количестве 6,00*103 КОЕ/г при норме не более 100 КОЕ/г; плесневые грибы - в количестве 7,00*101 КОЕ/г при норме не более 50 КОЕ/г.) - согласно экспертному заключению от 03.10.2025 №77.02.05.Л.032338.10.25, выданному филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮВАО г.Москвы к протоколу испытаний №77-00-38/24952-25 от 02.10.2025 образец - сметана с массовой долей жира 20% в упаковках по 200 г, дата изготовления: 21.09.2025, годен до 04.10.2025, размер партии 122,4 кг, выработанный ОАО «Бологовский молочный завод» (Россия, 171080, Тверская обл., г.Бологое, ул. 3-я Пролетарская, д.12А), не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (Приложение 8, п. 9) по микробиологическим показателям: БГКП (колиформы) обнаружено в 0,1 см3 при норме не допускается в 0,1 см3) - согласно экспертному заключению от 02.10.2025 №77.02.05.Л.032188.10.25, выданному филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮВАО г.Москвы к протоколу испытаний №77-00-38/25149-25 от 01.10.2025 образец - кефир с массовой долей жира 3,2 % в упаковках по 200 г, дата изготовления: 23.09.2025, срок годности 14 суток, размер партии 2808,0 кг, выработанный ОАО «Бологовский молочный завод» (Россия, 171080, Тверская обл., г.Бологое, ул. 3-я Пролетарская, д.12А), не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (Приложение 8, п. 8а) по микробиологическим показателям: БГКП (колиформы) обнаружено в 0,1 см3 при норме не допускается в 0,1 см3) - согласно экспертному заключению от 02.10.2025 №77.02.05.Л.032191.10.25, выданному филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮВАО г.Москвы к протоколу испытаний №77-00-38/25154-25 от 01.10.2025 образец - кефир с массовой долей жира 3,2 % в упаковках по 1000 г, дата изготовления: 23.09.2025, годен до 13.10.2025, размер партии 888,0 кг, выработанный ОАО «Бологовский молочный завод» (Россия, 171080, Тверская обл., г.Бологое, ул. 3-я Пролетарская, д.12А), не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (Приложение 8, п. 8а) по микробиологическим показателям: БГКП (колиформы) обнаружено в 0,1 см3 при норме не допускается в 0,1 см3) - согласно экспертному заключению от 06.10.2025 №77.02.05.Л.032532.10.25, выданному филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮВАО г.Москвы к протоколу испытаний №77-00-38/25139-25 от 06.10.2025 образец - творог с массовой долей жира 9% в упаковках по 200 г, дата изготовления: 23.09.2025, срок годности 14 суток, размер партии 866,4 кг, выработанный ОАО «Бологовский молочный завод» (Россия, 171080, Тверская обл., г.Бологое, ул. 3-я Пролетарская, д.12А), не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (Приложение 8, п. 166) по микробиологическим показателям: БГКП (колиформы) обнаружено в 0,01 г при норме не допускается в 0,01 г; плесени обнаружены в количестве 3,30*102 КОЕ/г при норме не более 50 КОЕ/г.) - согласно экспертному заключению от 06.10.2025 №77.02.05.Л.032535.10.25, выданному филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮВАО г.Москвы к протоколу испытаний №77-00-38/25157-25 от 02.10.2025 образец - сметаны с массовой долей жира 20 % в упаковках по 200 г, дата изготовления: 23.09.2025, годен до 06.10.2025, размер партии 151,2 кг, выработанный ОАО «Бологовский молочный завод» (Россия, 171080, Тверская обл., г.Бологое, ул. 3-я Пролетарская, д.12А), не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (Приложение 8, п. 9) по микробиологическим показателям: БГКП (колиформы) обнаружено в 0,001 г при норме не допускается в 0,001 г.) Таким образом, образец творога с массовой долей жира 9% в упаковках по 200 г, дата изготовления: 21.09.2025, образец сметаны с массовой долей жира 20% в упаковках по 200 г, дата изготовления: 21.09.2025, образец кефира с массовой долей жира 3,2 % в упаковках по 200 г, дата изготовления: 23.09.2025, образец творога с массовой долей жира 9% в упаковках по 200 г, дата изготовления: 23.09.2025, образец кефира с массовой долей жира 3,2 % в упаковках по 1000 г, дата изготовления: 23.09.2025, образец творога с массовой долей жира 9% в упаковках по 200 г, дата изготовления: 23.09.2025 изготовитель: ОАО «Бологовский молочный завод» 171080, Тверская область, г. Бологое, ул. 3-я Пролетарская, 12А) не соответствуют требованиям приложения 8 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013