Проверка № 69220881000001549594 от 17 января 2022 года
ООО "СЫРНАЯ ДОЛИНА"
Дата проведения
17 января 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тверской и Ярославской областям
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Программа производственного контроля (ППК) и документы, подтверждающие её выполнение в части проведения ветеринарно-санитарных мероприятий (дезинфекции) на предприятии и контроля качества дезинфекции, а также лабораторных исследований вырабатываемой продукции с целью подтверждения качества и безопасности за 2021 год; документы, подтверждающие выполнение процедур, основанных на принципах ХАССП; документы, подтверждающие соблюдение температурного режима хранения вырабатываемой продукции за 2021 год; декларация о соответствии на вырабатываемую молочную продукцию (сыр Голландский, массовая доля жира в пересчете на сухое вещество - 45%, сыр «Пошехонский Элитный», массовая доля жира в сухом веществе 50%) и экспертизы лабораторных исследований, на основании которых была получена декларация о соответствии.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Большакова Алена Владимировна | Старший государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
305510, ОБЛАСТЬ, КУРСКАЯ, РАЙОН, КУРСКИЙ, 46029000129
Нет данных о результатах проверки