ООО "СЫРНАЯ ДОЛИНА"

Согласно экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в городе Железногорске» № ОИ 24-02-04-04(02)/104 от 10.06.2025г. , в пробе масла сливочного «Крестьянское» производства ООО « Сырная долина» обнаружено наличие сорбиновой кислоты, что не допускается – ТР ТС 029/2012 « Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»ст.7 ч.1п.2, ч.17п.8. Пищевая продукция - Масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое м.д.ж.72,5 %; дата изготовления: 06.05.2025; срок годности: 120 суток; размер партии: 200 кг; упаковка: -, производитель продукции: ООО «Сырная долина» Юридический адрес: 305510, Курская область р-н Курский, с. Отрешково Фактический адрес: 305510, Курская область р-н Курский, с. Отрешково Страна: Российская Федерация (проба №46-01/30844-25) не соответствует требованиям раздела 3 пункта 6 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", статье 1, п. 3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции»: .содержание массовой доли жирных кислот, процентное содержание которых, противоречит жирно-кислотному составу молочного жира приведенного в технической документации по которой изготовлена данная продукция, Обнаружено содержание соотношения жирных кислот молочного жира не в границах соотношения массовых долей жирных кислот молочного жира, приведенного в технической документации по которой изготовлена данная продукция ЭКСПЕРТНОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ № ОИ 24-02-04-04(08)/109 от 18.06.2025г