Проверка № 67160600231272 от 1 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО ТК "СОКОЛЬЯ ГОРА"
Дата проведения
1 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Объекты и итоги проверки
Адрес
Смоленская область, Смоленский район, д. Митино
Дата составления акта о проведении проверки
19 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Зао Тк Соколья Гора Сибиченков Григорий Викторович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не организован должным образом контроль медработником за проведением С-витаминизации 3-х блюд в третью смену к работе в лагере допущены работники без необходимого объема медосмотров и обследований не обеспечена гладкая отделка, позволяющая проводить уборку влажным способом и дезинфекцию:в мясо-рыбном цехе и в зоне для мытья яиц на пищеблоке в жилых помещениях для детей на 3-м этаже.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-780 | В срок до 20 апреля 2017 года |
| 1. Обеспечить гладкую отделку, позволяющую проводить уборку влажным способом и дезинфекцию, материалами безвредными для здоровья человека, - стен помещений в мясо-рыбном цехе морозильная, - в зоне для мытья яиц на пищеблоке стены возле трубы, - в жилых помещениях для детей на 3-м этаже восстановить целостность окраски и устранить сколы, трещины на порогах, на стенах возле плинтусов и под подоконниками, на балконных дверях - в соответствии с п.4.18, п.4.21 СанПиН 2.4.4.3155-13 2. Представить результаты лабораторного производственного контроля проводимой витаминизации третьих блюд в детском лагере ЗАО ТК Соколья гора, подтверждающие соответствие технологии приготовления витаминизированных третьих блюд - в соответствии с п.9.24 п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 п. 14.12 приложение 12 СанПиН 2.4.5.2409-08 п.2.8 СП 1.1.1058-01. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Смоленская область, Смоленский район, д. Митино
Нет данных о результатах проверки