Проверка № 67150500954188 от 15 сентября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С №10
Дата проведения
15 сентября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный контроль надзор в сфере технического регулирования Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ
Объекты и итоги проверки
Адрес
Смоленская область, Сафоновский район, г. Сафоново, ул. Ленинградская, д. 21
Дата составления акта о проведении проверки
28 сентября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Карташева Наталья Ивановна - Заведуюшая Мбдоу Црр Детский Сад №10 «Сказка
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных правил: в моечной пищеблока часть стен и потолки не окрашены влагостойкими материалами и имеют отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию (побелка), на стенах и потолке осыпается побелка, следы протечек, черные пятна; унитазы не оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками в группе №1 (1 унитаз), в группе №4 (2 унитаза), в группе №6 (2 унитаза).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Карташева Наталья Ивановна-зав.детским садом , протокол по чт ст. 6.7, траф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 11 – 1038 | В срок до 15 августа 2016 года |
| 1. Провести в моечной пищеблока ремонт стен, потолка в соответствии с требованиями п.5.1, п.5.2, п.5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Срок – до 15.08. 2016 года. 2. В группах №№ 1, 4, 6 оборудовать унитазы детскими сидениями или гигиеническими накладками, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами. Срок – до 15.08. 2016 года. 3. Разделочный инвентарь (доски, ножи), разделочные столы использовать по назначению. Срок – до 15.08. 2016 года. 4. Усилить контроль за приготовлением и хранением салатов. Незаправленные салаты хранить не более 2 часов при температуре плюс 4±2º С. Срок – до 15.08. 2016 года. | |
Описание
Не проводится отбор суточных проб от каждой партии приготовленных блюд, 14.09.2015 не отобрана суточная проба готовой продукции: 2-й завтрак – кисель.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Абраменкова Т.А -повр, протокол по ст. 6.5 КоАП РФ, штраф 1000 руб. |
Описание
Разделочный стол, разделочный инвентарь использует не по назначению с нарушением маркировки, для приготовление овощного салата используется разделочный стол и разделочный инвентарь (доска, нож) с маркировкой «СО» - сырые овощи; незаправленный овощной салат хранится в нарушение требуемых условий хранения в помещении пищеблока в емкости с маркировкой «салаты» на столе с маркировкой «СО» - сырые овощи (требуемые условия хранения при температуре плюс 4+/-2ºС).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Полохова Любовь Петровна -повар, протокол по ст. 6.6, КоАП РФ, штраф 1000 руб. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Смоленская область, Сафоновский район, г. Сафоново, ул. Ленинградская, д. 21
Нет данных о результатах проверки