ООО "ТД "БЕЛАЯ ФЕРМА"

В адрес Южного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области из Талицкого отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области поступила информация (вх. № 66-15-14687-2024 от 18.10.2024 г.), о несоответствии продукции требованиям действующего законодательства. При рассмотрении поступивших материалов установлено следующее: 09.09.2024г. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Кондитерский цех» (ИНН 6613005312) на объекте: «Цех по выработке хлебобулочных и кондитерских изделий» по адресу: Свердловская область, г. Камышлов, ул. Карла Маркса, д. 47, произведен отбор проб пищевой продукции. По результатам лабораторных испытаний, проба «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» высший сорт м.д.ж. 72,5%, дата изготовления 26.08.2024г., объем партии 5 кг, не соответствует требованиям технических регламентов, а именно: жирно-кислотный состав жировой части не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока. Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные ст. 5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и п. 5.1.7 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия. Наименование продукции не соответствует понятию, изложенному в ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», масло в данной упаковке не имеет тех свойств, которые указаны на этикетке, следовательно, противоречит требованиям п. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 79, 83 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Изготовителем вышеуказанной продукции является ООО «Торговый дом «Белая Ферма» (620010, г. Екатеринбург, Славянская ул., 14 А, ИНН 6674364968, ОГРН 1106674018340).