ООО "ТАЛИЦКОЕ МОЛОКО"

Поступили сведения № 66-11-07/13-8742-2024 от 21.10.2024 года (вх. 66-14-4959-2024 от 28.10.2024 г.) от Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда, о следующих действиях (бездействии): С 07.10.2024 года по 15.11.2024 года отношении ООО «Апогей», 620014, г. Екатеринбург, ШЕЙНКМАНА УЛ., Д. 88, ПОМ. 1006; ОГРН 1086674027109, ИНН 6674313152, на основании Решения о проведении плановой выездной проверки от 02.10.2024г. № 66-02-01/08-4781-2024, проводится контрольно-надзорное мероприятие с отбором проб. 08.10.2024 г. в магазине алкомаркет "Красное и белое", по адресу: 623281, Свердловская обл., г. Ревда, К.Либкнехта ул., 52, проведен отбор пробы - «Творог Талицкий Традиционный» массовая доля жира 5%", дата изготовления 05.10.2024 г., срок годности до 12.10.2024 г. при температуре 4 +/- 2 градуса, объём партии 6 шт. по 200 гр., упаковка изготовителя, изготовитель - ООО «Талицкое молоко», юридический адрес: 623620, Свердловская область, Талицкий район, п. Троицкий, ул. Мира, д. 87; фактический адрес: 623620, Свердловская область, Талицкий район, п. Троицкий, ул. Мира, д. 87. По результатам лабораторных испытаний установлено, пищевая продукция, не соответствует требованиям действующего законодательства, а именно: - «Творог Талицкий Традиционный» массовая доля жира 5%", дата изготовления 05.10.2024 г., срок годности до 12.10.2024 г. при температуре 4 +/- 2 градуса, объём партии 6 шт. по 200 гр., упаковка изготовителя, изготовитель - ООО «Талицкое молоко», юридический/фактический адрес: 623620, Свердловская область, Талицкий район, п. Троицкий, ул. Мира, д. 87, не соответствует ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателям - дрожжи. Показатель «дрожжи», согласно Протокола испытаний № 11/16992-24 от 15.10.2024 г., выданного ИЛЦ филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.510229, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.2016), при норме не более 100 КОЕ/г, составил 1,2x103 КОЕ/г, что подтверждается Экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 66-20-011-14/06-3399-2024 от 15.10.2024 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.510229, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.2016). приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч. 1 ст. 5 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции"); п. 33, приложение № 8 Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67 О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции"(вместе с "ТР ТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности молока и молочной продукции"). (далее ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции») приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: