Проверка № 661902734610 от 23 мая 2019 года

ООО "ГУРМАН"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

23 мая 2019 года — 20 июня 2019 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГУРМАН"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки

Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; задачи: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании; предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Правовое основание проведения проверки

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Жданова Светлана Геннадьевна	Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах
Смирнова Ирина Георгиевна	Помощник врача по гигиене питания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах»

Объекты и итоги проверки

Адрес

склад № 20 624980, Свердловская обл. , Свердловская обл. , г. Серов, Кирова ул. , 49 стр. 20

Дата составления акта о проведении проверки

20 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Соколовская Наталья Асхатовна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Соколовская Наталья Асхатовна 20.06.2019г.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности при использовании по назначению не безопасна, а именно: на момент обследования 23.05.2019 г. в реализации тушка цыпленка-бройлера, дата изготовления 22.05.2019 г., срок годности 5 суток., объем партии 1339 кг., производитель ООО "Чебаркульская птица" Челябинская область, Чебаркульский район, п. Тимирязевский, Промзона 1, участок 3, поставщик ООО "Чебаркульская птица" Челябинская область, Чебаркульский район, п. Тимирязевский, ул. Мичурина. д. 3, накладная № ТМУ-125762 от 22.05.2019 г., обнаружено КМАФАНМ 9, 0x10^4 КОЕ/г, при величине допустимого уровня: не более 1x10^4КОЕ/г, протокол лабораторных испытаний № 4995 от 27.05.2019 г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 4995 от 27.05.2019 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Ч.2 ст.14.43 КоАП РФ в отношении менеджера продаж

Сведения о выданных предписаниях

1. № 66-13-07/22-199-2019

Не допускать оборот пищевой продукции, находящейся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности не безопасной по назначению, а именно: не допускать оборот тушки цыпленка-бройлера не соответствующего по показателю КМАФАНМ. Представить протокол лабораторных испытаний тушки цыпленка-бройлера изготовителя ООО "Чебаркульская птица"

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ