ООО "БИРЮЗА"

Детский летний оздоровительный лагерь при санатории-профилактории "Бирюза"624742, г. Нижняя Салда, Карла Маркса ул., 70 + На момент проверки установлено, что раковина для рук в овощном цехе первичной обработки овощей не оборудована смесителем, который исключает повторное загрязнение рук после мытья, что является нарушением п. 3.3.СанПиН 2.3.6.1079-01, а именно Все производственные цеха оборудуются раковинами с подводкой горячей и холодной воды. При этом следует предусматривать такие конструкции смесителей, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья. Горячая и холодная вода подводится ко всем моечным ваннам и раковинам с установкой смесителей, а также, при необходимости, к технологическому оборудованию. СанПиН 2.4.4.3155-13 п.8.1. Устройство, содержание и организация работы столовой в части объемно-планировочных и конструктивных решений, санитарно-технического обеспечения, требований к оборудованию, инвентарю, посуде и таре, санитарному состоянию и содержанию помещений, мытью посуды, формированию примерного меню, условий и технологии изготовления блюд, требований к профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности, соблюдению правил личной гигиены и прохождению медицинских осмотров персоналом столовой, хранению и перевозке пищевых продуктов, ежедневному ведению обязательной документации бракеражные журналы, журнал здоровья и другие должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях и настоящим санитарным правилам.

Детский летний оздоровительный лагерь при санатории-профилактории "Бирюза"624742, г. Нижняя Салда, Карла Маркса ул., 70 Согласно представленным отчётам за смену не соблюдаются нормы питания детей по сновным продуктам молоку на 12, хлебу на 25, овощам, картофелю на 30, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.2.2843-11 п.9.2. Питание детей в детском санатории должно отвечать физиологическим потребностям организма в пищевых веществах и энергии. При составлении рациона питания для детей, находящихся на лечении в детском санатории, следует руководствоваться Инструкцией по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях , в том числе среднесуточными наборами продуктов для детей, находящихся на лечении в санаторно-курортных учреждениях различного профиля. -------------------------------- Инструкция утверждена Приказом Минздрава России от 05.08.2003 N 330, зарегистрировано в Минюсте России 12.09.2003, регистрационный номер 5073.

В ходе проверки личных медицинских книжек и прививочных сертификатов сотрудников выявлены следующие нарушения воспитатель Тюнис М.И. аттестована до 17.12.2014г. по специальности учитель у воспитателя Кочемасовой К.А.. отсутствуют данные о гигиенический подготовке и аттестации при приеме на работу, что является нарушением п.1.8. СанПиН 2.4.4.3155-13 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СТАЦИОНАРНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ" Работники детских оздоровительных лагерей проходят медицинские осмотры в установленном порядке 1 и должны быть привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, а также по эпидемиологическим показаниям 2.-------------------------------- 1 Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" зарегистрирован Минюстом России 21.10.2011, регистрационный N 22111 с изменениями, внесенными Приказом Минздрава России от 15.05.2013 N 296н зарегистрирован Минюстом России 03.07.2013, регистрационный N 28970. 2 Приказ Минздравсоцразвития России от 31.01.2011 N 51н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям" признан не нуждающимся в государственной регистрации письмом Минюста России от 17.02.2011, регистрационный N 01/8577-ДК..... Работники детского оздоровительного лагеря проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раз в год.

Детский летний оздоровительный лагерь при санатории-профилактории "Бирюза"624742, г. Нижняя Салда, Карла Маркса ул., 70 На момент проверки установлено, что раковина для рук в овощном цехе первичной обработки овощей не оборудована смесителем, который исключает повторное загрязнение рук после мытья, что является нарушением п. 3.3.СанПиН 2.3.6.1079-01, а именно Все производственные цеха оборудуются раковинами с подводкой горячей и холодной воды. При этом следует предусматривать такие конструкции смесителей, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья. Горячая и холодная вода подводится ко всем моечным ваннам и раковинам с установкой смесителей, а также, при необходимости, к технологическому оборудованию. СанПиН 2.4.4.3155-13 п.8.1. Устройство, содержание и организация работы столовой в части объемно-планировочных и конструктивных решений, санитарно-технического обеспечения, требований к оборудованию, инвентарю, посуде и таре, санитарному состоянию и содержанию помещений, мытью посуды, формированию примерного меню, условий и технологии изготовления блюд, требований к профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности, соблюдению правил личной гигиены и прохождению медицинских осмотров персоналом столовой, хранению и перевозке пищевых продуктов, ежедневному ведению обязательной документации бракеражные журналы, журнал здоровья и другие должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях и настоящим санитарным правилам.

Детский летний оздоровительный лагерь при санатории-профилактории "Бирюза"624742, г. Нижняя Салда, Карла Маркса ул., 70 При проведении проверки профилактория "Бирюза" спальных комнат, коридоров 14.08.2017г.10-13-00 установлено несколько тумбочек с неровной поверхностью, покрытием кромки, поверхность мебели из ДСП оторваны, не позоляющим проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, есть сломанные шкафы, мягкая мебель не позволяющая проводить влажную обработку, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 п.4.7. В каждой спальне рекомендуется устанавливать тумбочки, стулья табуреты, стол, шкаф шкафы для хранения одежды и обуви. Мебель должна иметь покрытие, позволяющее проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Детский летний оздоровительный лагерь при санатории-профилактории "Бирюза"624742, г. Нижняя Салда, Карла Маркса ул., 70 Отсутствуют условия для просушивания верхней одежды и обуви, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 п.4.11. В зданиях для проживания детей обеспечиваются условия для просушивания верхней одежды и обуви, стирки и глажения. Набор помещений спального корпуса включает спальные комнаты комнаты воспитателя помещения для дневного пребывания детей умывальные с мойками для ног душевые с раздевальными отдельно для мальчиков и девочек помещение для обработки и хранения уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов - одно на отряд или жилой корпус помещение постирочной, оборудованной подводкой воды, сливом, тазами для стирки вещей и скамьями помещение гладильной помещение для сушки одежды и обуви место для хранения обуви, оборудованное полками или стеллажами.

Детский летний оздоровительный лагерь при санатории-профилактории "Бирюза"624742, г. Нижняя Салда, Карла Маркса ул., 70 Для стирки личных вещей отсутствуют специально выделенные и промаркированные для этих целей тазы, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 п. 4.14. Стирка личных вещей проводится в постирочных или в умывальных комнатах в специально выделенных и промаркированных для этих целей тазах. Помещения постирочных оборудуются подводкой воды, сливом, скамьями.

Детский летний оздоровительный лагерь при санатории-профилактории "Бирюза"624742, г. Нижняя Салда, Карла Маркса ул., 70 Изолятор не предусматривает возможности изоляции больных, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 п. 4.16. При проектировании помещений медицинского назначения медицинского пункта предусматриваются палаты для временной изоляции больных изолятор. В медицинском пункте предусматриваются помещения кабинет врача площадью не менее 10, 0 м2 процедурный кабинет площадью не менее 12, 0 м2 комната медицинской сестры не менее 10, 0 м2, помещение для приготовления дезинфицирующих растворов и хранения уборочного инвентаря, предназначенного для помещений медицинского назначения, туалет с умывальником. В изоляторе предусматриваются не менее двух палат для капельных и кишечных инфекций, площадью из расчета на 1 место не менее 6 м2. В составе помещений изолятора предусматриваются туалет с раковиной для мытья рук, а также буфетная площадью не менее 6 м2 с 2 моечными раковинами для мойки посуды.

Детский летний оздоровительный лагерь при санатории-профилактории "Бирюза"624742, г. Нижняя Салда, Карла Маркса ул., 70 При проведении проверки профилактория "Бирюза" спальных комнат, коридоров 14.08.2017г.10-13-00 установлено часть отделки помещений нарушена в спальных комнатах 4 -го этажа комната 29 на потолке следы протечек, грибок в душевых комнат 30, 31, 33 на потолках следы протечек, грибок, отслаивается штукатурка, 3 этаж комната 21 в душевой грибок, грязная вентиляционная рештка, 25 комната в душевой грибок, 2 этаж 9 комната на стенах обои, что не позволяет проводить уборку влажным способом 11 комната в туалетной отпала кафельная плитка, 13 комната влажная стена, 15 комната потолок в туалете нарушена отделка, что не отвечает требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 п.4.18. Потолки, стены и полы всех помещений должны быть гладкими, без нарушения целостности, признаков поражения грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию.4.14. Стирка личных вещей проводится в постирочных или в умывальных комнатах в специально выделенных и промаркированных для этих целей тазах. Помещения постирочных оборудуются подводкой воды, сливом, скамьями.

Детский летний оздоровительный лагерь при санатории-профилактории "Бирюза"624742, г. Нижняя Салда, Карла Маркса ул., 70 руководитель оздоровительного учреждения не обеспечил выполнение требований санитарных правил