МБОУ СОШ №1 ИМ. ГЕРОЯ РФ РОМАНОВА В.В.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 На пищевой продукции капуста, свекла, картофель, яблоки, апельсины, компотная смесь, изюм, греча, макаронные изделия, крупа манная на момент проверки обнаружено, что на маркировке отсутствуют следующие сведения, а именно: - дату изготовления пищевой продукции месяц изготовления - количество пищевой продукции - наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения, уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера -единный знак обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза. На шиповник отсутствует маркировочный ярлык.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 Продукты изюм, компотную смесь хранят не в промаркированной таре в соответствии с видом продукта.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 При хранении продуктов строго не соблюдаются условия хранения: на момент проверки 20.07.2016 г. в 10-00 ч. обнаружено, что компотная сиесь хранят при температуре +22 градуса, при установленном температурном режиме заводом-изготовителем +5 - +8 градусов.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 На пищевой продукции капуста, свекла, картофель, яблоки, апельсины, компотная смесь, изюм, греча, макаронные изделия, крупа манная на момент проверки обнаружено, что на маркировке отсутствуют следующие сведения, а именно: - дату изготовления пищевой продукции месяц изготовления - количество пищевой продукции - наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения, уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера -единный знак обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза. На шиповник отсутствует маркировочный ярлык.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 Не проводится ежедневно с 12.07.2016 г. по 20.07.2016 г. органолептическая оценка готовых блюд и кулинарных изделий, включая оценку готовности, степень готовности.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 На пищевой продукции капуста, свекла, картофель, яблоки, апельсины, компотная смесь, изюм, греча, макаронные изделия, крупа манная на момент проверки обнаружено, что на маркировке отсутствуют следующие сведения, а именно: - дату изготовления пищевой продукции месяц изготовления - количество пищевой продукции - наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения, уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера -единный знак обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза. На шиповник отсутствует маркировочный ярлык.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 На пищевой продукции капуста, свекла, картофель, яблоки, апельсины, компотная смесь, изюм, греча, макаронные изделия, крупа манная на момент проверки обнаружено, что на маркировке отсутствуют следующие сведения, а именно: - дату изготовления пищевой продукции месяц изготовления - количество пищевой продукции - наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения, уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера -единный знак обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза. На шиповник отсутствует маркировочный ярлык.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 Для хранения уборочного инвентаря пищеблока не выделено специальное место уборочный инвентарь хранят на улице на крыльце

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 На пищевой продукции капуста, свекла, картофель, яблоки, апельсины, компотная смесь, изюм, греча, макаронные изделия, крупа манная на момент проверки обнаружено, что на маркировке отсутствуют следующие сведения, а именно: - дату изготовления пищевой продукции месяц изготовления - количество пищевой продукции - наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения, уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера -единный знак обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза. На шиповник отсутствует маркировочный ярлык.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 Ежедневно не заполняется журнал "Бракеража скоропортящихся продуктов": на момент проверки 20.07.2016 г. обнаружено отсутствие записи на мясо дата поступления согласно товарной наклодной 15.07.2016 г., колбаса дата поступления согласно товарной наклодной 19.07.2016 г., масло сливочное дата поступления согласно товарной наклодной 18.07.2016 г., сметана дата поступления согласно товарной наклодной 13.07.2016 г. и 18.07.2016 г., яйцо дата поступления согласно товарной наклодной 19.07.2016 г., сыр дата поступления согласно товарной наклодной 19.07.2016 г. отсутствует запись в столбце "Дата и час фактической реализации" на кобасу дата реализации согласно меню-требования 12.07.2016 г и 16.07.2016 г., на молоко дата реализации согласно меню-требования с 12.07.2016 г. по 20.07.2016 г.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 Не проводится ежедневно с 12.07.2016 г. по 20.07.2016 г. органолептическая оценка готовых блюд и кулинарных изделий, включая оценку готовности, степень готовности.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 Суточные пробы отбираются не в полном объёме, а именно: на момент проверки 20.07.2016г. в 11-00 обнаружено отсутствие в суточной пробе - на завтрак 19.07.2016 г. бутерброд с сливочным маслом и сыром, огурец свежий, на полдник 19.07.2016 г. йогурт сливочный и сок фруктовый, на завтрак 20.07.2016 г. бутерброд с сливочным маслом и сыром, йогурт

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 Туалеты не оборудованы педальными ведрами

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 Отсутствует отдельное помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезеинфицирующих растворов, оборудованное поддоном и подводкой к нему холодной и горячей воды со смесителями

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 Примерное меню рассчитано на 1 возраст детей возраст не указан, но в соответствии с приложением 5 настоящих санитарных правил, примерное меню должно быть рассчитано на 2 возраста: с 7 до 10 лет и с 11 лет и старше

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 На пищевой продукции капуста, свекла, картофель, яблоки, апельсины, компотная смесь, изюм, греча, макаронные изделия, крупа манная на момент проверки обнаружено, что на маркировке отсутствуют следующие сведения, а именно: - дату изготовления пищевой продукции месяц изготовления - количество пищевой продукции - наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения, уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера -единный знак обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза. На шиповник отсутствует маркировочный ярлык.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 Ежедневно не заполняется журнал "Бракеража скоропортящихся продуктов": на момент проверки 20.07.2016 г. обнаружено отсутствие записи на мясо дата поступления согласно товарной наклодной 15.07.2016 г., колбаса дата поступления согласно товарной наклодной 19.07.2016 г., масло сливочное дата поступления согласно товарной наклодной 18.07.2016 г., сметана дата поступления согласно товарной наклодной 13.07.2016 г. и 18.07.2016 г., яйцо дата поступления согласно товарной наклодной 19.07.2016 г., сыр дата поступления согласно товарной наклодной 19.07.2016 г. отсутствует запись в столбце "Дата и час фактической реализации" на кобасу дата реализации согласно меню-требования 12.07.2016 г и 16.07.2016 г., на молоко дата реализации согласно меню-требования с 12.07.2016 г. по 20.07.2016 г.. Суточные пробы отбираются не в полном объёме, а именно: на момент проверки 20.07.2016г. в 11-00 обнаружено отсутствие в суточной пробе - на завтрак 19.07.2016 г. бутерброд с сливочным маслом и сыром, огурец свежий, на полдник 19.07.2016 г. йогурт сливочный и сок фруктовый, на завтрак 20.07.2016 г. бутерброд с сливочным маслом и сыром, йогурт

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 Не все помещения оздоровительного учреждения междверные двери коридора 1 этажа подлежат влажной уборке с применением моющих средств: на момент проверке обнаружено, что дверях имеются черные пятна, а также стекла имеют трещины и сколы, что не позволяет проводить влажную уборку дверей.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов ведра, швабры, ветошь не имеет красной сигнальной маркировки

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 Для хранения уборочного инвентаря пищеблока не выделено специальное место уборочный инвентарь хранят на улице на крыльце

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 На пищевой продукции капуста, свекла, картофель, яблоки, апельсины, компотная смесь, изюм, греча, макаронные изделия, крупа манная на момент проверки обнаружено, что на маркировке отсутствуют следующие сведения, а именно: - дату изготовления пищевой продукции месяц изготовления - количество пищевой продукции - наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения, уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера -единный знак обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза. На шиповник отсутствует маркировочный ярлык.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 При хранении продуктов строго не соблюдаются условия хранения: на момент проверки 20.07.2016 г. в 10-00 ч. обнаружено, что компотная сиесь хранят при температуре +22 градуса, при установленном температурном режиме заводом-изготовителем +5 - +8 градусов.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 На пищевой продукции капуста, свекла, картофель, яблоки, апельсины, компотная смесь, изюм, греча, макаронные изделия, крупа манная на момент проверки обнаружено, что на маркировке отсутствуют следующие сведения, а именно: - дату изготовления пищевой продукции месяц изготовления - количество пищевой продукции - наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения, уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера -единный знак обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза. На шиповник отсутствует маркировочный ярлык.

ЛОУ городское624971, Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 34 На пищевой продукции капуста, свекла, картофель, яблоки, апельсины, компотная смесь, изюм, греча, макаронные изделия, крупа манная на момент проверки обнаружено, что на маркировке отсутствуют следующие сведения, а именно: - дату изготовления пищевой продукции месяц изготовления - количество пищевой продукции - наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения, уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера -единный знак обращения продукции на рынке государств- членов Таможенного союза. На шиповник отсутствует маркировочный ярлык.