Проверка № 66160600418626 от 3 августа 2016 года

МАУ ЗОЛ "ЧЕРКАСОВО"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
3 августа 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗАГОРОДНЫЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ ДЛЯ ДЕТЕЙ "ЧЕРКАСОВО"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров работ, услуг надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Забнев Александр Алексанрович Заместитель начальника Красноуфимского ТО


Объекты и итоги проверки

Адрес
623310, Свердловская обл. , Красноуфимский район, с. Криулино, Совхозная ул. , 1а

Дата составления акта о проведении проверки
26 августа 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Петров Алексей Евгеньевич

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Загородный оздоровительный лагерь для детей "Черкасово"623340, Красноуфимский район, д. Черкасово, -, На пищеблоке загородного оздоровительного учреждения нарушаются правила мытья столовой посуды - тарелок, в смывах с чистых тарелок обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы бактерии группы кишечной палочки, что подтверждается экспертным заключением № 2341 от 04.08.2016 г., выданным Красноуфимским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. и протоколом лабораторных испытаний № 2341 от 04 августа 2016 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.512441 от 13.01.2014 г, действителен до 17 мая 2018 г..

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Петров Алексей Евгеньевич

Сведения о выданных предписаниях
1. № 16/2016-224 от 26.08.2016В срок до 26 августа 2016 года
На пищеблоке загородного оздоровительного учреждения нарушаются правила мытья столовой посуды - тарелок, в смывах с чистых тарелок обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы бактерии группы кишечной палочки, что подтверждается экспертным заключением № 2341 от 04.08.2016 г., выданным Красноуфимским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. и протоколом лабораторных испытаний № 2341 от 04 августа 2016 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.512441 от 13.01.2014 г, действителен до 17 мая 2018 г..
Описание
Загородный оздоровительный лагерь для детей "Черкасово"623340, Красноуфимский район, д. Черкасово, -, На пищеблоке загородного оздоровительного учреждения нарушаются правила мытья стаканов, в смывах с чистых стаканов обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы бактерии группы кишечной палочки, что подтверждается экспертным заключением № 2341 от 04.08.2016 г., выданным Красноуфимским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. и протоколом лабораторных испытаний № 2341 от 04 августа 2016 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.512441 от 13.01.2014 г, действителен до 17 мая 2018 г..

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Петров Алексей Евгеньевич

Сведения о выданных предписаниях
1. № 16/2016-224 от 26.08.2016В срок до 26 августа 2016 года
На пищеблоке загородного оздоровительного учреждения нарушаются правила мытья стаканов, в смывах с чистых стаканов обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы бактерии группы кишечной палочки, что подтверждается экспертным заключением № 2341 от 04.08.2016 г., выданным Красноуфимским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. и протоколом лабораторных испытаний № 2341 от 04 августа 2016 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.512441 от 13.01.2014 г, действителен до 17 мая 2018 г..
Описание
Загородный оздоровительный лагерь для детей "Черкасово"623340, Красноуфимский район, д. Черкасово, -, На пищеблоке загородного оздоровительного учреждения нарушаются правила мытья столовых приборов, в смывах с чистых ложек обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы бактерии группы кишечной палочки, что подтверждается экспертным заключением № 2341 от 04.08.2016 г., выданным Красноуфимским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. и протоколом лабораторных испытаний № 2341 от 04 августа 2016 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.512441 от 13.01.2014 г, действителен до 17 мая 2018 г..

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Петров Алексей Евгеньевич

Сведения о выданных предписаниях
1. № 16/2016-224 от 26.08.2016В срок до 26 августа 2016 года
На пищеблоке загородного оздоровительного учреждения нарушаются правила мытья столовых приборов, в смывах с чистых ложек обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы бактерии группы кишечной палочки, что подтверждается экспертным заключением № 2341 от 04.08.2016 г., выданным Красноуфимским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. и протоколом лабораторных испытаний № 2341 от 04 августа 2016 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.512441 от 13.01.2014 г, действителен до 17 мая 2018 г..
Описание
Загородный оздоровительный лагерь для детей "Черкасово"623340, Красноуфимский район, д. Черкасово, -, то же что в п. 8.17

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Петров Алексей Евгеньевич

Сведения о выданных предписаниях
1. № 16/2016-224 от 26.08.2016В срок до 1 июня 2017 года
То же что в п. 8.17
Описание
Загородный оздоровительный лагерь для детей "Черкасово"623340, Красноуфимский район, д. Черкасово, -, то же что в п. 8.18.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Петров Алексей Евгеньевич

Сведения о выданных предписаниях
1. № 16/2016-224 от 26.08.2016В срок до 1 июня 2017 года
То же что в п. 8.18.
Описание
Загородный оздоровительный лагерь для детей "Черкасово"623340, Красноуфимский район, д. Черкасово, -, то же что в п. 8.19.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Петров Алексей Евгеньевич

Сведения о выданных предписаниях
1. № 16/2016-224 от 26.08.2016В срок до 1 июня 2017 года
То же что в п. 8.19.
Описание
Загородный оздоровительный лагерь для детей "Черкасово"623340, Красноуфимский район, д. Черкасово, -, Проба № 5057 "йогурт "Снежный" мдж 2, 5 " дата изготовления 02 августа 2016 г., срок хранения 5 суток не соответствует требованиям прил. 8. ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю БГКП коли формы, что подтверждается экспертным заключением № 5057 от 08.08.2016 г. , выданный ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA .RU.710069 от 28.05.2015 г и протоколом лабораторных испытаний № 5057 от 08.08.2016 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.512441 от 13.01.2014 г., действителен до 17 мая 2018 г. Проба № 8447 "Масло сливочное крестьянское, МДЖ 72, 5 высший сорт "точно молочно", дата изготовления 23.07.2016 г., срок годности 35 сут., объем партии 104 шт., накладная № 18109 от 02.08.2016 г. не соответствует действующим требованиям, что подтверждается экспертным заключением № 8447 от 23.08.2016 г. , выданный ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA .RU.710069 от 28.05.2015 г и протоколом лабораторных испытаний № 8447 от 23.08.2016 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.512441 от 13.01.2014 г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Молочникова Ирина Михайловна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 16/2016-224 от 26.08.2016В срок до 26 августа 2016 года
Проба № 5057 "йогурт "Снежный" мдж 2, 5 " дата изготовления 02 августа 2016 г., срок хранения 5 суток не соответствует требованиям прил. 8. ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю БГКП коли формы, что подтверждается экспертным заключением № 5057 от 08.08.2016 г. , выданный ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA .RU.710069 от 28.05.2015 г и протоколом лабораторных испытаний № 5057 от 08.08.2016 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.512441 от 13.01.2014 г., действителен до 17 мая 2018 г. Проба № 8447 "Масло сливочное крестьянское, МДЖ 72, 5 высший сорт "точно молочно", дата изготовления 23.07.2016 г., срок годности 35 сут., объем партии 104 шт., накладная № 18109 от 02.08.2016 г. не соответствует действующим требованиям, что подтверждается экспертным заключением № 8447 от 23.08.2016 г. , выданный ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA .RU.710069 от 28.05.2015 г и протоколом лабораторных испытаний № 8447 от 23.08.2016 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.512441 от 13.01.2014 г.
Описание
Загородный оздоровительный лагерь для детей "Черкасово"623340, Красноуфимский район, д. Черкасово, -, Проба № 5057 "йогурт "Снежный" мдж 2, 5 " дата изготовления 02 августа 2016 г., срок хранения 5 суток не соответствует требованиям прил. 8. ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю БГКП коли формы, что подтверждается экспертным заключением № 5057 от 08.08.2016 г. , выданный ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA .RU.710069 от 28.05.2015 г и протоколом лабораторных испытаний № 5057 от 08.08.2016 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.512441 от 13.01.2014 г., действителен до 17 мая 2018 г. Проба № 8447 "Масло сливочное крестьянское, МДЖ 72, 5 высший сорт "точно молочно", дата изготовления 23.07.2016 г., срок годности 35 сут., объем партии 104 шт., накладная № 18109 от 02.08.2016 г. не соответствует действующим требованиям, что подтверждается экспертным заключением № 8447 от 23.08.2016 г. , выданный ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", аттестат аккредитации органа инспекции № RA .RU.710069 от 28.05.2015 г и протоколом лабораторных испытаний № 8447 от 23.08.2016 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.512441 от 13.01.2014 г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Молочникова Ирина Михайловна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 16/2016-224 от 26.08.2016В срок до 1 июня 2017 года
В питании детей использовать молочную продукцию соответствующую требованиям безопасности и подлинности. Подтвердить протоколами лабораторных испытаний.
Описание
Загородный оздоровительный лагерь для детей "Черкасово"623340, Красноуфимский район, д. Черкасово, -, На пищеблоке загородного оздоровительного учреждения нарушаются правила мытья столовой посуды - тарелок, в смывах с чистых тарелок обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы бактерии группы кишечной палочки, что подтверждается экспертным заключением № 2341 от 04.08.2016 г., выданным Красноуфимским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. и протоколом лабораторных испытаний № 2341 от 04 августа 2016 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.512441 от 13.01.2014 г, действителен до 17 мая 2018 г..

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Петров Алексей Евгеньевич

Сведения о выданных предписаниях
1. № 16/2016-224 от 26.08.2016В срок до 1 июня 2017 года
На пищеблоке загородного оздоровительного учреждения соблюдать правила мытья столовой посуды. Подтвердить протоколами лабораторных испытаний.
Описание
Загородный оздоровительный лагерь для детей "Черкасово"623340, Красноуфимский район, д. Черкасово, -, На пищеблоке загородного оздоровительного учреждения нарушаются правила мытья стаканов, в смывах с чистых стаканов обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы бактерии группы кишечной палочки, что подтверждается экспертным заключением № 2341 от 04.08.2016 г., выданным Красноуфимским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. и протоколом лабораторных испытаний № 2341 от 04 августа 2016 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.512441 от 13.01.2014 г, действителен до 17 мая 2018 г..

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Петров Алексей Евгеньевич

Сведения о выданных предписаниях
1. № 16/2016-224 от 26.08.2016В срок до 1 июня 2017 года
На пищеблоке загородного оздоровительного учреждения соблюдать правила мытья стаканов. Подтвердить протоколами лабораторных испытаний.
Описание
Загородный оздоровительный лагерь для детей "Черкасово"623340, Красноуфимский район, д. Черкасово, -, На пищеблоке загородного оздоровительного учреждения нарушаются правила мытья столовых приборов, в смывах с чистых ложек обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы бактерии группы кишечной палочки, что подтверждается экспертным заключением № 2341 от 04.08.2016 г., выданным Красноуфимским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. и протоколом лабораторных испытаний № 2341 от 04 августа 2016 г., выданным ИЛЦ Красноуфимского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области" аттестат аккредитации № ROCC RU.0001.512441 от 13.01.2014 г, действителен до 17 мая 2018 г..

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Петров Алексей Евгеньевич

Сведения о выданных предписаниях
1. № 16/2016-224 от 26.08.2016В срок до 1 июня 2017 года
На пищеблоке загородного оздоровительного учреждения соблюдать правила мытья столовых приборов. Подтвердить протоколами лабораторных испытний.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
623340, Свердловская обл. , Красноуфимский район, д. Черкасово, - иные адреса на территории Свердловской области

Нет данных о результатах проверки