МАОУ СОШ №23 ИМЕНИ Ю.И. БАТУХТИНА

МБОУ СОШ № 23 имени Ю.И. Батухтина622000, г. Нижний Тагил, Черных ул., 86 Невыполнение в установленный срок 25.08.2015г. законного предписания должностного лица, осуществляющего государственный надзор контроль, об устранении нарушений законодательства № 01-09/9516 п.5: - При обеденном зале не установлены дополнительно умывальники для мытья рук детей: на момент проверки оборудовано два умывальника, элекросушилка и бумажные полотенца, что является нарушением п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" : При обеденном зале столовой устанавливают умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест. Рядом с умывальниками следует предусмотреть установку электрополотенца не менее 2-х и или одноразовые полотенца.

МБОУ СОШ № 23 имени Ю.И. Батухтина622000, г. Нижний Тагил, Черных ул., 86 Невыполнение в установленный срок 25.08.2015г. законного предписания должностного лица, осуществляющего государственный надзор контроль, об устранении нарушений законодательства № 01-09/9516 п.6: - Производственные цеха пищеблока не оборудованы необходимым оборудованием: не заменен стол для грязной посуды в горячем цехе, отсутствует стол для сырой птицы, что является нарушением п. 4.1. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" : Оборудование, инвентарь, посуда, тара, являющиеся предметами производственного окружения, должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке.

МБОУ СОШ № 23 имени Ю.И. Батухтина622000, г. Нижний Тагил, Черных ул., 86 Невыполнение в установленный срок 25.08.2015г. законного предписания должностного лица, осуществляющего государственный надзор контроль, об устранении нарушений законодательства № 01-09/9516 п.7: -Не произведена замена 3-х секционного жарочного шкафа. На момент проверки 24.09.15 поверхность жарочного шкафа не гладкая. Краска местами облупилась, что не позволяет проводить его качественную обработку с применением моющих и дез. средств, средняя дверца жарочного шкафа закрывается не плотно, что может привести к нарушению температурного режима приготовления пищи и является нарушением что является нарушением п. 4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" : Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии. ...