ОГУ "САРАТОВСКАЯ МЕЖРАЙСББЖ"

В соответствии с ч. 2 ст. 57, ч. 1 ст. 66, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 29.06.2023 г. № 4302-248ФЗ, проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности ООО «Торгмаркет» ИНН 6678026021. Мероприятие проведено, посредством осуществления мониторинга Федеральной государственной системы в области ветеринарии «ВетИС» компоненты «Меркурий» и «Цербер», мероприятие проводилось по адресу: г. Саратов, ул. Б.Ф. Блинова, д. 13, корп. 1, каб. 504, с целью оценки соблюдения обязательных требований — контроль за оформлением ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) на подконтрольные госветнадзору грузы ООО «Торгмаркет» (ИНН 6678026021.), место осуществление деятельности 410080, Российская Федерация, Саратовская обл., г. Саратов, Универсальная ул., д. 4, стр. 1. При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что согласно производственному ВСД № 19308679328 от 05.06.2023 г. ООО «Торгмаркет» выработана подконтрольная продукция «Говядина на кости охлажденная 1кат» в объеме 415,6 кг. Согласно записи входящего журнала № 39211705692, к вышеуказанному ВСД, дата выработки продукции 05.06.2023г., срок хранения продукции 10.06.2023г. При этом, в производственной транзакции № 6519587201 от 05.06.2023г., в качестве сырья использована «говядина в полутушах и четвертинах охлажденная 1 категории, ГОСТ 34120-2017 – 12,6 кг» с датой выработки 04.06.2023г. и сроком годности до 18.06.2023г. При этом, продукция с измененным сроком годности, направлена в учреждения социальной сферы для дальнейшей реализации. Документы оформлены ветеринарным специалистом ОГУ «Саратовская межрайонная станция по борьбе с болезнями животных» Осиной Н.П. На основании вышеизложенного, усматриваются факты реализации подконтрольной продукции с увеличенными сроками годности, путем проведения транзакции «переработка/производство». В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ (далее — Федеральный закон) – «Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации». Выявленное является нарушением действующего ветеринарного законодательства, а именно пункт 1 ст. 4.1 Закона «О ветеринарии» 4979-1 от 14.05.1993 г. – «Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях: обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров». В соответствии, п. 2 Приложения №1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. № 589 - «ВСД (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на подконтрольные товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 года № 648 из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Не допускать искусственного продления сроков годности при выработке продукции при оформлении ВСД Также, соблюдать нормы действующего ветеринарного законодательства РФ, а именно осуществлять реализацию подконтрольных госветнадзору грузов в соответствии п. 1 ст. 4.1, п.2 Приложения № 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. № 589.