Проверка № 64160600374551 от 2 ноября 2016 года

МОУ "ООШ П. ТИМОНИН"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

2 ноября 2016 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА П. ТИМОНИН ДЕРГАЧЕВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области

Цель проверки

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения , контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Лагутина Наталья Вячеславовна, Фадеева Светлана Владимировна, Забудькова Галина Васильевна, Павлова Наталья Петровна. Кучеренко Надежда Васильевна, Маркушина Ольга Михайловна, Мартышкина Галина Сергеевна	Ведущий специалист-эксперт, заведующая санитарно-гигиеническим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе», заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Е

Ф. И. О.

Должность

Лагутина Наталья Вячеславовна, Фадеева Светлана Владимировна, Забудькова Галина Васильевна, Павлова Наталья Петровна. Кучеренко Надежда Васильевна, Маркушина Ольга Михайловна, Мартышкина Галина Сергеевна

Ведущий специалист-эксперт, заведующая санитарно-гигиеническим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе», заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Е

Объекты и итоги проверки

Адрес

Саратовская область, дергачевский район, п. Тимонин, ул. Центральная, д. 70

Дата составления акта о проведении проверки

16 ноября 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Директор Моу "Оош П. Тимонин" Сероштанова Надежда Тимофеевна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. Организовала в питании детей использование тарелок с отбитыми краями, осколами в количестве 10 шт. и тарелки из железа в количестве 13 шт.- 2. Не обеспечила наличие в рационе детей витаминизированных напитков (искусственная витаминизация третьих блюд премиксами не проводится)- 3. при отсутствии посудомоечной машины в школе не организовала соблюдение правил мытья столовой и кухонной посуды ручным способом. 4. не обеспечила наличие кальцинированной соды и разрешенными для этой цели дезинфицирующие средства для обработки яиц, 5. не обеспечила соответствие на 09.11.2016г. фактического рациона питания утвержденному примерному меню 6. не организовала в складских помещениях для хранения продуктов наличие приборов для измерения относительной влажности воздуха, 7. организовала производство готовых блюд и кулинарных изделий (в частности тефтели рыбные указанные в примерном меню на обед 09.11.2016г) в отсутствие технологической карты - 8. в питании детей используется запрещенные продукты: плодоовощная продукция с признаками порчи, а именно свежая морковь с явными признаками гнили 9 Уборочный инвентарь промаркирован, условия хранения не соблюдаются: уборочный инвентарь всех помещений, в том числе и для мытья туалетов хранится вместе – 10. не обеспечила соответствие качества питьевой воды согласно требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол на директора МОУ "ООШ п. Тимонин" Сероштанову Надежду Тимофеевну №264/06 от 16.11.16 ст. 6.7 ч.1КоАП РФ и №263/06 от 16.11.16г. ст. 6.5 КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Директор МОУ "ООШ п. Тимонин" Сероштанова Надежда Тимофеевна

Сведения о выданных предписаниях

1. №160/06

В срок до 1 февраля 2017 года

1.Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню. Обеспечить в питании детей использование фарфоровых, фаянсовых либо стеклянных тарелок, отвечающих требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продукта-ми, заменить тарелки с отбитыми краями, осколами. Обеспечить наличие в рационе питания детей витаминизированных напитков. В моечных помещениях вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указани-ем концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимов воды в моечных Обеспечить наличие кальцинированной соды и разрешенными для этой цели дезинфицирующие средства для обработки яиц . Организовать в складских помещениях для хранения продуктов наличие приборов для измере-ния относительной влажности воздуха Организовать производство готовых блюд и кулинарных изделий согласно технологическим картам Не использовать запрещенные продукты в питании детей, а именно плодоовощную продукцию с признаками порчи. Соблюдать условия хранения уборочного инвентаря согласно СанПиН 2.4.5.2109-Обеспечить соответствие качества питьевой воды санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде согласно СанПиН 2.1.4.1074-01Организовать ревизию внутренней водопроводной сети и техническое обслуживание, при необходимости ремонт водоочистного устройства «Радуга" До окончания ремонтных работ и получения результатов исследования качества питьевой воды использовать в технологических процессах обработки пищевых продуктов и приготовления блюд, мытье столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря, соблюдении правил личной гигиены бутилированную питьевую воду

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Саратовская область, дергачевский район, п. Тимонин, ул. Центральная, д. 70

Нет данных о результатах проверки