Проверка № 63220041000104054938 от 8 ноября 2022 года
ООО "САМАРСКИЙ КУЛИНАРНЫЙ ДОМ"
Дата проведения
8 ноября 2022 года — 21 ноября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Самарской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, при производстве (изготовлении) пищевых продуктов; программу производственного контроля и документы, подтверждающие ее выполнение; документы, подтверждающие качество, безопасность и прослеживаемость продовольственного сырья и пищевых продуктов, находящихся в обороте; документы свидетельствующие о проведении дератизации и дезинсекции; документы, подтверждающие прохождение сотрудниками профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации; меню, гигиенический журнал.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Уляхин Александр Сергеевич | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Плужнов Роман Юрьевич | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
443035, ОБЛАСТЬ САМАРСКАЯ, Г. САМАРА, ПР-КТ КИРОВА, Д. Д. 130, КАБ 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Самара, Заводское шоссе, д. 14, к. 3
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Самара, ул. Вольская, д. 13
Нет данных о результатах проверки