Проверка № 63220041000101672173 от 22 февраля 2022 года
ООО "САМАРСКИЙ КУЛИНАРНЫЙ ДОМ"
Дата проведения
22 февраля 2022 года — 9 марта 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Самарской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Документы: технологические документы на изготавливаемую продукцию; документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, при производстве (изготовлении) пищевых продуктов; программы производственного контроля и документы, подтверждающие их выполнение; документы, подтверждающие качество, безопасность и прослеживаемость продовольственного сырья и пищевых продуктов, личные медицинские книжки сотрудников, контракт на поставку готовых блюд в ГБУЗ СО «Самарская областная детская клиническая больница им. Н.Н. Ивановой» по адресу г. Самара, пр. Карла Маркса, 165А, декларации о соответствии на поставляемые блюда.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Железникова Вера Михайловна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
443035, ОБЛАСТЬ САМАРСКАЯ, ГОРОД САМАРА, ПРОСПЕКТ КИРОВА, ДОМ 130, КАБ 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
443017 г. Самара, Заводское шоссе, д. 14 корпус 3
Нет данных о результатах проверки