ООО "ПРАГА"

05.03.2025 при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Прага» (ИНН: 7806593278; юридический адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Бокситогорская, д. 9; адрес фактического осуществления деятельности: Тамбовская обл., г. Кирсанов, ул. Заводская, д. 5) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 2 от 09.01.2025 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 05.03.2025 установлено следующее: 05.03.2025 уполномоченным лицом ООО «Прага» - Сусленковой Дианой Олеговной оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ № 28142021730 от 03.03.2025 на выработку продукции, подлежащей государственному ветеринарному надзору, а именно – «молоко сухое обезжиренное» (МДБ – 34%; МДЖ – 1,5%;) в объеме 19058 кг., (общее содержание молочного белка – 6479 кг.). В результате анализа установлено, что в качестве сырья использовалось молоко коровье сырое, общим весом 184077. (общее содержание молочного белка – 5890,464 кг). То есть, наблюдается несоответствие содержания молочного белка в сырье и вырабатываемой продукции, что делает невозможным обеспечение процедуру прослеживаемости сырья и готовой продукции. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействия) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Вышеуказанные обстоятельства свидетельствуют о нарушении требований абз.1,3 п. 9, Приложения № 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12.2022 № 862 (далее по тексту – «Ветеринарные правила № 862»). Согласно абз.1 п.9 «Ветеринарных правил № 862», при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве. В силу абз.3 п.9 указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья.