ГБУ РО "УХОЛОВСКАЯ РАЙВЕТСТАНЦИЯ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ИП Сычева Геннадия Васильевича (ИНН 622200738567, ОГРНИП 304621714800044), место регистрации: Рязанская область, Ухоловский район, с. Погореловка, ул. Левобережная, д. 36, кв. 1, место осуществление деятельности: Рязанская область, Ухоловский район, с. Ольхи, стр. 1) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 43 от 01.04.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 03.05.2024, установлен факт оформления ветеринарным санитарным экспертом ГБУ РО «Ухоловская районная ветеринарная станция» Алиевым Магомедом Курбановичем транзакции переработка/производство без указания ссылок на соответствующее сырье, использованное при производстве (изготовлении) пищевой продукции, с дальнейшей её реализацией, что не обеспечивает прослеживаемость: - транзакция № 8424596237 от 18.04.2024, вырабатываемая продукция «свинина охлажденная в полутушах» в количестве 1070 кг, с дальнейшей реализацией по ВСД № 2362406377 от 18.04.2024, № 23626389778 от 18.04.2024, № 23626337328 от 18.04.2024. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленной транзакции, о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции.