ООО "ПРОДМОЛТОРГ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», в отношении ООО «Продмолторг» (ИНН 9721030833, ОГРН 5167746436633, адрес регистрации: г. Москва, пр-кт. Рязанский, д. 8 А, стр. 37, помещ. 2, комн 1 П, адрес фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Пронский район, рп. Пронск, ул. Новая, д. 50) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 43 от 01.04.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 18.04.2024, установлен факт оформления транзакций переработка/производство уполномоченным лицом ООО «Продмолторг» Василевской Ириной Михайловной с недостоверным содержанием молочного жира в сырье и вырабатываемой продукции, а именно: - транзакция переработка/производство № 8337557370 от 04.04.2024. Сырье: молоко коровье пастеризованное - 1011 кг, с м.д.ж. 3,2 - 4,2 %, итого молочного жира: 32,35 - 42,46 жиро-кг. Вырабатываемая продукция: кефир 3,2 % Пронюшка 1000г ПЭТ - 60 кг, с м.д.ж. 3,2%, итого молочного жира: 1,92 жиро-кг, сметана 20 % 1 кг ведро - 89 кг, с м.д.ж 20 %, итого молочного жира: 17,8, сметана 20 % 3 кг ведро - 147 кг, с м.д.ж 20 %, итого молочного жира: 29,4, творог 9 % № 1 короб 5 кг - 125 кг, с м.д.ж 9 %, итого молочного жира: 11,25, творог 9 % № 4 короб 5 кг - 125 кг, с м.д.ж 9 %, итого молочного жира: 11,25. Итак, в вырабатываемой продукции содержание молочного жира составило 71,62 жиро-кг, а в сырье 32,35-42,46 жиро-кг.