ООО "АЛЬФА"

В адрес Управления Роспотребнадзора по Рязанской области из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Рязанской области» (вх. №62-20-15/02-4339-2024 от 07.06.2024г.) поступила информация, содержащая признаки нарушений требований в области технического регулирования, в части обращения молочной продукции, поставщика ООО «Альфа». (390047, Рязанская область, г. Рязань, ш. Куйбышевское, д.41, офис 213) несоответствующей обязательным требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: - масло крестьянское сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 72,5% ООО «Курский сыродельный завод», ГОСТ 32261-2013, дата изготовления: 28.04.2024г., срок годности 120 суток, массой нетто 200г., не соответствует требованиям раздела III, п. 6 г) ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по жирно-кислотному составу (по показателям: масляная кислота, капроновая кислота, каприновая кислота, миристиновая кислота, пальмитиновая кислота, стеариновая кислота, олеиновая кислота, линолевая кислота, соотношение пальмитиновой к лауриновой, соотношение олеиновой к миристиновой, соотношение линолевой к миристиновой, соотношение олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой), что подтверждается протоколом испытаний от 03.06.2024г. №5206/1 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области», экспертного заключения по гигиенической оценке результатов испытаний б/н от 07.06.2024г. (орган инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области»).