ГБУ РО "РЫБНОВСКАЯ РАЙВЕТСТАНЦИЯ"

При проведении плановой выездной проверки на основании решения Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям № 69/п от 18.08.2023 (с учетом решения от 09.10.2023 о внесении изменений в решение о проведении плановой выездной проверки) в отношении общества с ограниченной ответственностью «Ходынинский мясокомбинат» (ООО «Ходынинский мясокомбинат», ИНН 6213014182, ОГРН 1206200009400, место нахождения: Рязанская область, Рыбновский район, с. Ходынино, ул. Полевая, д. 1, лит. А, пом. 2) по адресу места фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Рыбновский район, с. Ходынино, ул. Полевая, здание 2, установлено следующее: 1) на момент проведения проверки (11.10.2023) в процессе убоя на предприятии не обеспечена прослеживаемость голов, внутренних органов и туш, полученных от одного животного. Так, складирование свиных голов и внутренних органов осуществляется в единую тару, что не позволяет сопоставить их с мясными тушами (полутушами). Указанные обстоятельства не позволяют достоверно установить принадлежность головы и внутренних органов к определенной туше и создают условия для выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном и эпизоотическом отношении мясной продукции; 2) на момент проведения проверки (11.10.2023) на хранении в холодильных (морозильных) камерах предприятия находились продукты убоя – язык свиной, почки свиные, печень свиная и пр. При этом на указанных продуктах убоя отсутствовало ветеринарное овальное клеймо, нанесенное непосредственно на продукты убоя или на имеющуюся маркировку (в том числе типографским способом). Указанные обстоятельства не позволяют достоверно установить факт прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы в отношении продуктов убоя и создают угрозу выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном и эпизоотическом отношении мясной продукции. В соответствии с представленными договорами № 8 от 30.12.2022, № 29 от 30.12.2022 ветеринарное обслуживание ООО «Ходынинский мясокомбинат» осуществляется ГБУ РО «Рыбновская райветстанция». Кроме того, при проведении плановой выездной проверки на основании решения Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям № 73/п от 25.09.2023 (с учетом решения от 09.10.2023 о внесении изменений в решение о проведении плановой выездной проверки) в отношении общества с ограниченной ответственностью «Жито» (ООО «Жито», ИНН 6230031847, ОГРН 1026201109516, место нахождения: г. Рязань, ул. Зубковой, д. 20, к. 7) по адресам мест фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Рыбновский район, с. Старолетово; Рязанская область, Рыбновский район, д. Чурилково) установлено следующее: 1) хозяйство по содержанию КРС ООО «Жито» (Рязанская область, Рыбновский район, д. Чурилково): - не представлен (отсутствует) план противоэпизоотических мероприятий, проводимых в отношении КРС, содержащегося в хозяйстве, а также документы, подтверждающие его исполнение, а именно проведение диагностических исследований и обработок против заразных болезней. Указанные обстоятельства не позволяют сделать достоверный вывод о клиническом состоянии здоровья животных и создают угрозу распространения инфекционных заболеваний, в том числе общих для человека и животных; 2) птицеводческое хозяйство ООО «Жито» (Рязанская область, Рыбновский район, д. Чурилково): - не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие проведение в отношении птицы, находящейся на содержании, диагностических исследований, вакцинаций и обработок против заразных болезней. Указанные обстоятельства не позволяют сделать достоверный вывод о клиническом состоянии здоровья птицы и создают угрозу распространения инфекционных заболеваний, в том числе общих для человека и животных; 3) предприятие по содержанию МРС ООО «Жито» (Рязанская область, Рыбновский район, с. Старолетово): - не представлен (отсутствует) перечень противоэпизоотических мероприятий, а также документы, подтверждающие его исполнение, а именно проведение в отношении МРС, находящегося на содержании, диагностических исследований, вакцинаций и обработок против заразных болезней. Указанные обстоятельства не позволяют сделать достоверный вывод о клиническом состоянии здоровья животных и создают угрозу распространения инфекционных заболеваний, в том числе общих для человека и животных; 4) убойный цех ООО «Жито» (Рязанская область, Рыбновский район, д. Чурилково): - на момент проведения проверки (19.10.2023) в холодильной камере убойного цеха на хранении находились продукты убоя – свинина в полутушах, баранина в тушах, тушки кур, голова свиная и пр. При этом на указанных продуктах убоя отсутствовало ветеринарное клеймо. Указанные обстоятельства не позволяют достоверно установить факт прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы в отношении продуктов убоя и создают угрозу выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном и эпизоотическом отношении мясной продукции; - на момент проведения проверки (19.10.2023) в отдельном помещении, расположенном на территории убойного цеха, на хранении находились шкуры КРС. При этом на указанном кожевенном сырье отсутствовало ветеринарное клеймо. Указанные обстоятельства не позволяют достоверно подтвердить безопасность указанного кожевенного сырья в эпизоотическом отношении, что создает угрозу распространения инфекционных болезней, в том числе общих для человека и животных. В соответствии с представленным договором № 8 от 30.12.2019 ветеринарное обслуживание ООО «Жито» на территории Рыбновского района Рязанской области осуществляется ГБУ РО «Рыбновская райветстанция». Необходимо отметить, что письмом от 30.10.2023 № УФС-АЛ-6754/23 Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям, в связи с проведением плановой выездной проверки в отношении ООО «Жито», сообщало о необходимости в срок до 01.11.2023 представить заверенные в установленном порядке копии следующих документов: плана противоэпизоотических мероприятий на 2023 год; документы, подтверждающие проведение вакцинаций, диагностических исследований, профилактических обработок в отношении поголовья сельскохозяйственных животных (крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот, свиньи) и птицы (куры) за 2023 год; журнал учета результатов предубойного ветеринарного осмотра животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя в местах убоя животных за период сентябрь-октябрь 2023 года. Вместе с тем, ГБУ РО «Рыбновская райветстанция» представлены исключительно копии журнала ветеринарно-санитарной экспертизы ООО «Жито» и журнала предубойного ветеринарного осмотра (убойный пункт) ООО «Жито». Нарушения, выявленные при проведении указанных плановых выездных проверок, свидетельствуют, в том числе, об отсутствии должного контроля со стороны специалистов ГБУ РО «Рыбновская райветстанция» за проведением противоэпизоотических мероприятий в отношении животных и птицы, а также ветеринарно-санитарной экспертизы и ветеринарного клеймения кожевенного сырья и пищевых продуктов убоя, выпускаемых в обращение, и ставят под угрозу эпизоотическое благополучие как Рыбновского района Рязанской области, так и региона в целом.