ООО "ПЕРЕСВЕТ"

Согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 06.09.2022 № 22.17691 ТВ* с результатами исследований масла «Крестьянское» сладко-сливочное с м.д.ж. в сухом веществе 72,5%, ГОСТ 32261-2013, производства ООО «Пересвет» (юридический адрес: г. Москва, вн. тер. муниципальный округ Зябликово, ул. Мусы Джалиля, д. 26, кор. 1, место фактического осуществления деятельности: г. Санкт-Петербург, 7-й Предпортовой проезд, д. 1А), поставщиком которого является ИП Угольский Р.А. (ИНН 623101872940, г. Рязань, ул. Чкалова, стр. 36), отобранного 31.08.2022 в ГБУ РО «Областная клиническая больница» (г. Рязань, ул. Интернациональная, 3А), установлена фальсификация производителем указанного молочного продукта растительными жирами по составу стеринов. Так, в ходе исследований выявлена фальсификация растительными жирами по составу стеринов: бета - ситостерин – обнаружено, при норме в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе, кампестерин - обнаружено, при норме в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе, стигмастерин - обнаружено, при норме в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе. Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям обращает внимание, подмена молочных жиров жирами немолочного происхождения создает также угрозу ожирения, а также аллергических реакции (индивидуальной непереносимости) у человека, подмена растительными жирами полезных элементов, регулярное получение которых организмом является необходимым, и последствиями дефицита которых являются стимуляция развития онкологических заболеваний, остеопороз у взрослых, нарушение обменных процессов в органах зрения, сердечно - сосудистые заболевания. Данные обстоятельства создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей.