ООО "ТМЗ"

Согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ от 29.06.2022 № 22.11441 ТВ с результатами исследований молока питьевого ультрапастеризованного с м.д.ж. 3,2%, ГОСТ 31450-2013, производства ООО «Тырновский молочный завод» (юридический адрес: Московская область, г. Мытищи, Олимпийский проспект, д. 40, корп. 3, лит. А3, пом. 9, адрес производства: Рязанская область, Шиловский район, с. Тырново, ул. Советская, д. 3), отобранного в ГБУ РО «ДСОЦ «Колос» (Рязанская область, Рязанский район, с. Болошнево) установлена фальсификация производителем указанного молочного продукта посредством снижения его пищевой ценности. Так, в ходе исследований выявлено несоответствие содержания массовой доли белка в вышеуказанной продукции (значение нормативное: не менее 3,0%, установленное значение: 2,66%) и массовой доли жира (значение нормативное: не менее 3,2%, установленное значение: 1,1%). Установленные протоколом испытаний от 29.06.2022 № 22.11441 ТВ отклонения значений массовой доли белка в указанном образце молочной продукции составляет – 11,3% при максимально допустимом -10%, массовой доли жира – 65,625% при максимально допустимом -10%. Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям обращает внимание, что регулярное употребление молока со сниженной пищевой, медико-биологической ценностью создает угрозу для здоровья: приводит к высокому риску нарушений обменных процессов, роста, развития организма, в том числе формирования факторов иммунитета. Таким образом, производителем были нарушены требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011, а также ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 67 от 09.10.2013. Согласно информации ФГИС «Меркурий», указанная молочная продукция поступила в ГБУ РО «ДСОЦ «Колос» в сопровождении ВСД от 08.06.2022 № 14701187826, документ подтверждающий происхождение от 05.06.2022 № 14658983258.