Проверка № 622005268055 от 11 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "ТРЕПОЛЬСКАЯ СОШ"
Дата проведения
11 декабря 2020 года — 15 января 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 и приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Николаева Юв | Пом санитарного врача |
| Красякова Ни | Пом санитарного врача |
| Завалихин Св | Ведущий специалист эксперт |
| Труханов Ва | Главный специалист эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
391700 РЯЗАНСКАЯ ОБЛАСТЬ МИХАЙЛОВСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК ТРЕПОЛЬСКИЙ дом 26А 62 62009000163
Дата составления акта о проведении проверки
15 января 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мурашова Валентина Васильевн
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МОУ «Трепольская СОШ» Мурашова Валентина Васильевн
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке МОУ «Трепольская СОШ» в «Журнале учета температурного режима холодильного оборудования» не ведется учет контроля температуры в низкотемпературных холодильных камерах
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Мурашова Валентина Васильевна |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление 3 по ст 67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 1 марта 2021 года |
| Обеспечить на пищеблоке МОУ «Трепольская СОШ» в «Журнале учета температурного режима холодильного оборудования» ведение учета контроля температуры и в низкотемпературных холодильных камерах | |
Описание
На пищеблоке МОУ «Трепольская СОШ» в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» не заполняется графа «Результаты органолептической оценки и степени готовности блюд»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Мурашова Валентина Васильевна |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление 3 по ст 67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 1 марта 2021 года |
| Обеспечить на пищеблоке МОУ «Трепольская СОШ» в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» заполнение графы «Результаты органолептической оценки и степени готовности блюд» | |
Описание
На пищеблоке МОУ «Трепольская СОШ» в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не указывается конечный срок реализации поступивших пищевых продуктов и продовольственного сырья
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Мурашова Валентина Васильевна |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление 3 по ст 67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 1 марта 2021 года |
| Обеспечить на пищеблоке МОУ «Трепольская СОШ» в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» указание конечных сроков реализации поступивших пищевых продуктов и продовольственного сырья | |
Описание
На пищеблоке МОУ «Трепольская СОШ» коробки с яблоками свежими огурцами и помидорами хранятся непосредственно на полу без подтоварников
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Мурашова Валентина Васильевна |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление 3 по ст 67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 1 марта 2021 года |
| На пищеблоке МОУ «Трепольская СОШ» обеспечить хранение пищевых продуктов в тч фруктов и овощей на подтоварниках полках стеллажах не допускать хранение пищевых продуктов непосредственно на полу | |
Описание
На пищеблоке МОУ «Трепольская СОШ» не соблюдаются условий хранения пищевых продуктов а именно «Сосиски молочные классические» хранятся в замороженном виде в низкотемпературной камере холодильника при 15грС а не при температуре установленной предприятиемизготовителем от 0 до +6грС указанной на упаковке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Мурашова Валентина Васильевна |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление 3 по ст 67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 1 марта 2021 года |
| Обеспечить в МОУ «Трепольская СОШ» соблюдение условий хранения пищевых продуктов установленных производителем в тч на «Сосиски молочные классические» | |
Описание
На пищеблоке МОУ «Трепольская СОШ» хранятся пищевые продукты а именно полуфабрикаты глубокой заморозки без промупаковки в полиэтиленовых пакетах котлеты мясные в количестве 2 кг и котлеты рыбные в количестве 1 кг без маркировочных ярлыков подтверждающих принадлежность к определенной партии с информацией в тч о сроке годности и условиях их хранения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Мурашова Валентина Васильевна |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление 3 по ст 67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 1 марта 2021 года |
| Не допускать в МОУ «Трепольская СОШ» приём пищевых продуктов без маркировочных ярлыков этикеток производителей подтверждающих принадлежность продукции к определенной партии с установленной законодательством информацией в тч о сроке годности и условиях их хранения изъять из оборота обезличенную партию полуфабрикатов рыбных котлет 1кг мясных котлет 2кг | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ