ООО "ТК"

По заданию контрольного (надзорного) мероприятия- наблюдение за соблюдением обязательных требований № З-02/1681/2025 от 17.09.2025, в соответствии с поступившими сведениями Управления Роспотребнадзора Волгоградской области, в ходе проведения контроля за продукцией в обороте путем отбора и исследования проб пищевой продукции в рамках социально -гигиенического мониторинга, выявлена пищевая продукция «Полуфабрикаты из мяса цыплят - бройлеров. Фарш куриный особый замороженный «Традиции качества» изготовителя ООО «ТК», ИНН: 3443140940, на площадке с номером в ИС «Цербер»: RU034:61603351 (400075, Россия, г. Волгоград, ул. Историческая, 181Н), по результатам испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае" (протокол No26-20-31/07748-25, от 10.09.2025г.), не соответствующая требованиям ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» по показателю бактерии рода Salmonella. По производственному эВСД № 30428577218 от 15.08.2025, было выявлено, что продукция «Фарш куриный "Особый" зам.» - 4900 кг, выработана из сырья «Полуфабрикат рубленый из мяса ЦБ "(Фарш "Обыкновенный" мон. (НВ)) зам.» - 4900 кг (транзакция «переработка/производство» № 10973064712 от 15.08.2025). Выработанная продукция была направлена транспортным эВСД № 30428613365 от 15.08.2025 в адрес ООО "КУБАНЬ ТРЕЙД", ИНН: 2311315896, по адресу: Российская Федерация, Краснодарский край, г. Краснодар, 4-й Тихорецкий проезд, д. 5. Данное сырьё поступило от ООО "Белгородские гранулированные корма", ИНН: 3116003662 по транспортным эВСД № 30728602376, № 30448813782, № 30428450718, № 30327047600, № 30066595654, № 29794689196, № 29748287493, № 29748287492, № 29748287478, № 29481778389, № 29481778380, № 29481778377 ( Документ, подтверждающий происхождение № 28191242962 от 06.03.2025, № 28205795507 от 07.03.2025, № 28559073228 от 01.04.2025, № 28289126885 от 13.03.2025, № 28220698908 от 08.03.2025, № 28208784841 от 07.03.2025, № 28846485046 от 21.04.2025, № 28318478011 от 15.03.2025, № 28718466257 от 12.04.2025, № 28570347635 от 02.04.2025, № 28206053420 от 07.03.2025, № 28759341993 от 15.04.2025, № 28631340524 от 06.04.2025, № 28559084769 от 01.04.2025, № 28328652005 от 16.03.2025, № 28823587947 от 19.04.2025, № 28192613318 от 06.03.2025, № 28207345637 от 07.03.2025, № 28178547070 от 05.03.2025, № 28833274158 от 20.04.2025, № 28877345288 от 23.04.2025, № 29148164706 от 12.05.2025, № 28658183381 от 08.04.2025, № 28776615365 от 16.04.2025, № 28792536470 от 17.04.2025, № 28191269999 от 06.03.2025, № 28219199494 от 08.03.2025, № 28204881308 от 07.03.2025). Продукция выработанная по производственному эВСД № 30428577218 от 15.08.2025 на остатке по ФГИС ВетИС компонент «Меркурий» числится 0 кг. Специалистом Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия 17.09.2025 в 12 ч. 24 мин. аннулирован производственный сертификат № 30428577218 от 15.08.2025 по причине обнаружения несоответствия производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «ТК» ИНН: 3443140940, ОГРН: 1183443017768: обеспечить осуществление выпуска в оборот мясной продукции в соответствии с тре-бованиями Технического регламента таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, обеспечить соблюдение требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при выпуске в оборот мясной продукции.