ООО "ТК"

В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований на основании Задания № З-02/1034/2025 от 30.06.2025 Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии», установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.13789/24 от 04.12.2024 действует до 03.12.2027 на продукцию « Полуфабрикаты из мяса свинины, охлажденные и замороженные: Шашлык «Традиционный», шашлык «Деликатесный», шашлык «По-домашнему», шашлык «По-кавказски», шашлык для пикника, колбаски для гриля, стейк из свинины, отбивная из свинины, ребрышки свиные в маринаде, ребра свиные для гриля, котлеты, котлеты для гамбургеров, гуляш, шницель, фрикадельки, рагу из свинины, мясо для запекания; варено-копченые: грудинка, окорок, карбонат, шея, лопатка, ребра, рулька, шпик, шейный отруб, антрекот, лопаточный отруб, вырезка, бекон.» принята на основании протокола испытаний № 13446 от 03.12.2024, выданного Испытательной лабораторией «Центр контроля пищевой продукции» ООО «ИЛ 73», номер записи в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ОА52 (адрес места осуществления деятельности: 432008, Ульяновская область, г. Ульяновск, ул. Ростовская, д. 12А). В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на антибиотики (левомицетин, бацитрацин), предусмотренные Приложением для всех разделов к Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; бенз(а)пирен, предусмотренный Приложением 3 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). В связи с вышеизложенным ООО «ТК» проведено недостоверное декларирование продукции «Полуфабрикаты из мяса свинины, охлажденные и замороженные: Шашлык «Традиционный», шашлык «Деликатесный», шашлык «По-домашнему», шашлык «По-кавказски», шашлык для пикника, колбаски для гриля, стейк из свинины, отбивная из свинины, ребрышки свиные в маринаде, ребра свиные для гриля, котлеты, котлеты для гамбургеров, гуляш, шницель, фрикадельки, рагу из свинины, мясо для запекания; варено-копченые: грудинка, окорок, карбонат, шея, лопатка, ребра, рулька, шпик, шейный отруб, антрекот, лопаточный отруб, вырезка, бекон.». Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.13769/24 от 04.12.2024 действует до 03.12.2027 на продукцию « Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы, варено-копченые: тушка цыплёнка-бройлера, полутушка, грудка, филе, окорочок, голень, бедро, цыплёнок-табака.» принята на основании протокола испытаний № 13448 от 03.12.2024, выданного Испытательной лабораторией «Центр контроля пищевой продукции» ООО «ИЛ 73», номер записи в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ОА52 (адрес места осуществления деятельности: 432008, Ульяновская область, г. Ульяновск, ул. Ростовская, д. 12А). В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на антибиотики (левомицетин, бацитрацин), предусмотренные Приложением для всех разделов к Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; бенз(а)пирен, предусмотренный Приложением 3 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). В связи с вышеизложенным ООО «ТК» проведено недостоверное декларирование продукции «Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы, варено-копченые: тушка цыплёнка-бройлера, полутушка, грудка, филе, окорочок, голень, бедро, цыплёнок-табака». Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.76098/24 от 18.04.2024 действует до 17.04.2027 на продукцию « полуфабрикаты и субпродукты: натуральные из мяса индейки, охлажденные и замороженные: Тушка индейки и ее части: тушка индейки, крыло (плечевая часть), крыло (локтевая часть), крыло (целое), крыло (кисть), бедро индейки, голень индейки, грудка индейки, окорочок индейки, передняя четвертина индейки, задняя четвертина индейки, задняя часть индейки, передняя часть индейки, полутушка индейки, филе индейки малое, филе грудки индейки, филе бедра индейки, филе грудки большое, филе голени индейки, крыло (целое) «ОСОБОЕ», бедро индейки «ОСОБОЕ», голень индейки «ОСОБОЕ», грудка индейки «ОСОБОЕ», окорочок индейки«ОСОБОЕ», филе индейки малое «ОСОБОЕ», филе грудки индейки «ОСОБОЕ», филе бедра индейки «ОСОБОЕ», филе грудки большое«ОСОБОЕ», филе голени индейки«ОСОБОЕ», «Филейка» голени индейки, «Филейка» бедра индейки, гуляш из мяса индейки, азу из мяса индейки, мясо голени индейки, Медальоны из мяса индейки, Стейки из мяса индейки, филе тушки индейки, лангет из индейки, шашлык из индейки, набор для тушения, шницель из мяса индейки, суповой набор, набор для бульона, рагу из голени индейки, головы индейки, ноги индейки, сердце индейки, желудки индейки, печень индейки, кожа индейки, шеи индейки, гузка, жир.» принята на основании протокола испытаний № 002/D-18/04/24 от 18.04.2024, выданного Испытательной лабораторией «Центр контроля пищевой продукции» ООО «ИЛ 73», номер записи в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ОА52 (адрес места осуществления деятельности: 432008, Ульяновская область, г. Ульяновск, ул. Ростовская, д. 12А). В протоколе испытаний, на основании которого оформлена декларация о соответствии, отсутствуют исследования на листерии (Listeria monocytogenes), предусмотренные п. 2 Приложения 1 к техническому регламенту Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021). В связи с вышеизложенным ООО «ТК» проведено недостоверное декларирование продукции «полуфабрикаты и субпродукты: натуральные из мяса индейки, охлажденные и замороженные: Тушка индейки и ее части: тушка индейки, крыло (плечевая часть), крыло (локтевая часть), крыло (целое), крыло (кисть), бедро индейки, голень индейки, грудка индейки, окорочок индейки, передняя четвертина индейки, задняя четвертина индейки, задняя часть индейки, передняя часть индейки, полутушка индейки, филе индейки малое, филе грудки индейки, филе бедра индейки, филе грудки большое, филе голени индейки, крыло (целое) «ОСОБОЕ», бедро индейки «ОСОБОЕ», голень индейки «ОСОБОЕ», грудка индейки «ОСОБОЕ», окорочок индейки«ОСОБОЕ», филе индейки малое «ОСОБОЕ», филе грудки индейки «ОСОБОЕ», филе бедра индейки «ОСОБОЕ», филе грудки большое«ОСОБОЕ», филе голени индейки«ОСОБОЕ», «Филейка» голени индейки, «Филейка» бедра индейки, гуляш из мяса индейки, азу из мяса индейки, мясо голени индейки, Медальоны из мяса индейки, Стейки из мяса индейки, филе тушки индейки, лангет из индейки, шашлык из индейки, набор для тушения, шницель из мяса индейки, суповой набор, набор для бульона, рагу из голени индейки, головы индейки, ноги индейки, сердце индейки, желудки индейки, печень индейки, кожа индейки, шеи индейки, гузка, жир.».