СПССК "СТЕПНОЕ"

На основании задания №З-02/1109/2024 от 20.09.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО СНАБЖЕНЧЕСКОГО СБЫТОВОГО КООПЕРАТИВА "СТЕПНОЕ", ИНН: 3454005439, обнаружено следующее: Ветеринарным специалистом ГБУ ВО "Волжская горСББЖ " Симоновой Светланой Евгеньевной на площадке номер в ИС «Цербер» RU034:81635141, СПССК "Степное", по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волжский, им генерала Карбышева ул., д. 45 оформлен: -производственный сертификат № 24694896912 от 02.07.2024 на готовую продукцию – Голубцы замороженные –25 кг, где вид продукции указан: полуфабрикаты из говядины (голубцы фаршированные замороженные) (номер записи журнала 50307947764), изготовленную из сырья: Обрезь свиная 70/30 замороженная - 4.28 кг, блоки из жилованной говядины замороженные (35%) V - 1.25 кг, Полуфабрикат натуральный из мяса цыплят-бройлеров замороженный Кожа групповая упаковка 1/15 кг - 3 кг, Мясо куриное мех.обвалки (зам.),монолит весовой - 2.5 кг (транзакция «переработка/производство» № 8904087087 от 02.07.2024). Таким образом, тип сырья не соответствует типу продукции. Также ветеринарным врачом ГБУ ВО "Урюпинская райСББЖ" Мартыновой Татьяной Юрьевной был оформлен производственный сертификат № 24709435788 от 03.07.2024 на яйцо куриное пищевое С1 — 66600 шт. без указания сырья (транзакция переработка/производство № 8910116471 от 03.07.2024), что приводит к нарушению прослеживаемости.