Проверка № 61230041000105802056 от 3 мая 2023 года
ООО "ДОНХЛЕБ"
Дата проведения
3 мая 2023 года — 18 мая 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Ростовской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Приказы о назначении на должность руководителя, других ответственных лиц за соблюдение санитарного законодательства, их должностные инструкции либо иные документы, устанавливающие их права и должностные обязанности; товаросопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость продовольственного сырья и пищевых продуктов, находящихся в обороте; данные о флюорографическом обследовании сотрудников и иммунизации сотрудников от дифтерии, столбняка, кори, вирусного гепатита В, личные медицинские книжки сотрудников, список сотрудников с указанием даты рождения и должности, утвержденный руководителем учреждения, программа производственного контроля; договор на проведение лабораторного производственного контроля; документы, подтверждающие выполнение программы производственного контроля за период с 01.09.2023г. и по настоящее время; документы на моющие и дезинфицирующие средства, договора на проведение дезинфекционных, дезинсекционных, дератизационных мероприятий и документы, подтверждающие выполнение указанных мероприятий за период с 01.09.2023г. и по настоящее время, нормативная и техническая документация на вырабатываемую продукцию, документы о подтверждении соответствия вырабатываемой продукции; документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержания процедур, основанных на принципах ХАССП
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Шевченко Оксана Серафимовна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Петренко Наталья Петровна | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Фоменко Ирина Александровна | Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
346400, ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ, Г. НОВОЧЕРКАССК, УЛ. КАЛИНИНА, Д. Д. 94,
Нет данных о результатах проверки