Проверка № 612004345226 от 10 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КОНДИТЕР"
Дата проведения
10 февраля 2020 года — 10 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения предписания 49 от 18032019
Правовое основание проведения проверки
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля надзора муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином организацией предписания органа государственного контроля надзора муниципального контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Клочкова Лп | Ведущий специалистэксперт теротдела Управления Роспотребнадзора по РО в г КаменскеШахтинском Донецке Гуково Зверево Красный Сулин Красносулинском и Каменском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Кондитерская фабрика ОООКондитерРОгКаменскШахтинскийулКирова67
Дата составления акта о проведении проверки
26 февраля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зинцов Вв
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1Нарушаются требования к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства кондитерских изделий ст14 ТР ТС 0212011 на участке производства зефира не ликвидированы дефекты покрытия пола имеются сколы плитки закрытые металлическими листами имеются глубокие дефекты покрытия с застоявшейся водой в углублениях не соблюдается периодичность санитарной обработки пола в производственном помещении липкий и скользкий 2 Нарушаются требования к использованию технологического оборудования и инвентаря в процессе производства изготовления пищевой продукции ст 15 ТР ТС 0212011 часть лотков для отсадки и выстойки зефира выполнены их фанеры которая по краям расслаивается что может привести к попаданию посторонних предметов в продукцию не проводится их регулярная санитарная обработка отмечается большое скопление грязных лотков
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
Протокол в отношении должностного лица директора Зинцова ВВ по ст 195 ч 15 КРФ об АП в мировой суд г КаменскаШахтинского |
Сведения о выданных предписаниях
1. 26 | В срок до 1 апреля 2021 года |
1 Обеспечить выполнение требований к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства кондитерских изделий ст 14 ТР ТС 0212011 11 Обеспечить постоянную и эффективную санитарную обработку в производственных помещениях зефирнопастильного цеха срок немедленно и постоянно 12 На участке производства зефира ликвидировать дефекты покрытия пола 2 Обеспечить выполнение требований к использованию технологического оборудования и инвентаря в процессе производства изготовления пищевой продукции ст 15 ТР ТС 0212011 21 Лотки для отсадки и выстойки зефира подвергать регулярной санитарной обработке не допускать скопление грязных лотков в производственных помещениях срок немедленно и постоянно |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ОООКондитерРОГКаменскШахтинский улКирова67
Нет данных о результатах проверки