Проверка № 611800564285 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОБЩЕПИТ"
Дата проведения
4 июня 2018 года — 2 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2018 № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018 № ОГ-П12-146. осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Поручение Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018 № ОГ-П12-146
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Глотова Т. Г | Старший специалист 1 разряда ТО |
| Черногорова Т. Н. | Врач-бактериолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Цимлянском районе |
| Тен Г. М | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Цимлянском районе |
| Якушева Г. Н | Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Цимлянском районе |
| Строкова Е. С | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Цимлянском районе |
| Строков Д. В | Специалист-эксперт ТО |
| Хмелевская М. Е | Зам. начальника ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Цимлянск, ул. Социалистическая 52/27
Дата составления акта о проведении проверки
19 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Туркина Н. Н.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Кух. рабочая Рахманова Н.В. при исполнении своих служебных обязанностей не сняла ювелирные украшения: кольцо и цепочку с подвеской
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 6.6 штраф Рахманова Н.В. |
Описание
Повар Кашкарова Г.А. находясь в варочном зале, не сняла ювелирные украшения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6 штраф Кашкарова Г.А. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Цимлянский район, п. Саркел, ул. Винзаводская 1
Дата составления акта о проведении проверки
19 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Туркина Н. Н.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке в оставленных на хранение в холодильнике суточных пробах за 06.06.2018г. «завтрак» отсутствует проба: «овощи свежие - огурцы». Кроме того согласно данных представленного на контроль журнала проводимой витаминизации 05.06.2018 г и 06.06.2018 г С-витаминизация третьих блюд не проводилась.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 6.6 штраф Стадник Л.А |
Описание
На пищеблоке не исправен вентиль крана с горячей водой у раковины с маркировкой «мясо» в результате чего вода разбрызгивается и течет мимо раковины, что затрудняет соблюдение гигиенических требований. В моечной перегорела одна из имеющихся 2-х ламп накаливания.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.4 Туркина Н.Н |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Цимлянск, ул. Советская 40/25
Дата составления акта о проведении проверки
19 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Туркина Н. Н.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Повар Шурма О.П хранила на столе "сырые овощи" чай пакетированный, в холодильнике "суточные пробы" хранился сырой чеснок"
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 6.6 штраф Шурма О.П. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Цимлянский район, ст. Камышевская, ул. Победы 18.
Нет данных о результатах проверки