Проверка № 56160600512948 от 1 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ "ДООЛ "ВОЛНА"
Дата проведения
1 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дегтярева Елена Владимировна | Начальник Южного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Кувандык, ул. Строителей. 13
Дата составления акта о проведении проверки
26 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Лагеря Гладкова С. М.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.4.7 СанПиН 2.4.4.3155-13 тумбочек не достаточно (тумбочки ветхие).
п.5.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 горячая вода не подведена к ногомойкам.
п.4.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 Дети в лагере не обеспечены полотенцами, наматрасников недостаточно.
п. 6.17 СП 2.3.6.1079-01 Прокаливание столовых приборов в духовом шкафу производится не в вертикальном состоянии (россыпью) (устранено во время проверки).
п.7.29 СП 2.3.6.1079-01 Не сохраняются до конца реализации маркировочные ярлыки на крупы, яблоки, персики, кисель(устранено во время проверки).
п. 8.19, СанПиН СП 2.3.6.1079-01 Не соблюдаются требования по обработке яиц - емкости для обработки яиц не имеют разметки с указанием литровой вместимости, нет мерных емкостей для кальцинированной соды (устранено во время проверки).
п.9.13, п.9.20.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 Повар использует технологическую карту для котлет не соответствющую требованиям (без вторичной термической обработки). Отсутствует технологическая карта для рагу с курицей, не знает требования по обработке овощей, которые используются без термической обработке(устранено во время проверки).
п.12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» Не соблюдаются сроки годности пищевых продуктов - принято на склад масло сливочное «Крестьянское» дата производства 08.06.2016. производитель ООО «Альфа-продукт» РФ, г.Самара, ул.Дебенко, д.120а, корпус 36 срок хранения +5 по Цельсию – 20 суток, - 18 по Цельсию – 30 суток (устранено во время проверки).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| — |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы по ст. по ст.6.6, по ст.6.6 КоАП РФ. |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| За выявленные нарушения составлены протоколы об административном правонарушении по ст. по ст.6.6 на повара Егорову Т.В., на кладовщика Азнакаеву Е.Н. по ст.6.6 КоАП РФ. |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| — |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| — |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| — |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 96/П | В срок до 1 июня 2017 года |
| 1. Обеспечить достаточное количество тумбочек в комнатах. Срок контроля 01.06.17. 2. Обеспечить подвод горячей воды к ногомойкам. Срок контроля 01.06.17. 3. обеспечить детей полотенцами, иметь достаточное количество наматрасников в соответствие с требованиями. Срок контроля 01.06.17. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Кувандыкский район, с. Новокурск
Нет данных о результатах проверки