СППК "ТЮКАЛИНСКИЙ ХЛЕБ"

В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, в соответствии с заданием от 19 мая 2025 года № 208, 19 мая 2025 с 08 час. 30 мин. по 10 час. 00 мин. в отношении СППК «Тюкалинский хлеб», ИНН: 5537009060, ОГРН: 1075514000891; адрес места осуществления контролируемым лицом деятельности: РФ, Омская обл., Тюкалинский район, г. Тюкалинск, ул. 1-я Кооперативная, д. 43 были выявлены нарушения требований: Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011); Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013г. № 67 (далее – ТР ТС 033/2013), Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 N 29-ФЗ» (далее – ФЗ № 29), допущенные СППК «Тюкалинский хлеб». Управлением Россельхознадзора по Омской области 20.03.2025 в 11:15 и 12:00 были отобраны пробы молочной продукции - ряженка с массовой долей жира 2,5% (акт отбора проб № 4299656 от 20.03.2025) и кефир с массовой долей жира 2,5% (акт отбора проб № 4299793 от 20.03.2025). Производителем продукции является СППК «Тюкалинский хлеб», ИНН: 5537009060, ОГРН: 1075514000891; адрес места осуществления контролируемым лицом деятельности: РФ, Омская обл., Тюкалинский район, г. Тюкалинск, ул. 1-я Кооперативная, д. 43. Пробы направлены для исследования в Аккредитованную государственную лабораторию ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК» Омский филиал) (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.21ПХ84). Отбор проб проводился согласно ГОСТ 26809.1-2014. Согласно протоколам испытаний от 31.03.2025 № 158/25-В, от 01.04.2025 № 157/25-В (события в компоненте «Сирано» ФГИС «ВетИС» 07466-2025 от 31.03.2025 и 07147-2025 от 27.03.2025), проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса», в образцах: ряженка с массовой долей жира 2,5% установлено несоответствие жирнокислотного состава методом ГЖХ (газовая хроматография), кефир с массовой долей жира 2,5% установлено несоответствие БГКП методом микробиологического анализа. Исходя из результатов анализа данных из Федеральной государственной информационной системы Росаккредитации (https://fsa.gov.ru ФГИС РА) установлено, что СППК «Тюкалинский хлеб», ИНН: 5537009060, ОГРН: 1075514000891 зарегистрированы декларации о соответствии Евразийского экономического союза ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.83768/23 от 20.03.2023 действует до 28.03.2028, схема декларирования 6д, на: Ряженка: обезжиренная; с массовой долей жира 0,5%; 1,0%; 1,2%; 1,5%; 2,0%; 2,5%; 3,0%; 3,2%; 3,5%; 4,0%; 4,5%; 5,0%; 5,5%; 6,0%; 6,5%; 7,0%; 7,2%; 7,5%; 8,0%; 8,5%; 8,9% Декларация о соответствии Евразийского экономического союза ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.90517/24 от 06.06.2024 действует до 05.06.2029, схема декларирования 6д, на: Кефир: кефир обезжиренный (с массовой долей жира менее 0,5%); с массовой долей жира 0,5%; 1,0%; 1,5%; 2,5%; 3,0%; 3,2%; 3,5% изготовителем продукции является СППК «Тюкалинский хлеб», ИНН: 5537009060, ОГРН: 1075514000891; РФ, Омская обл., Тюкалинский район, г. Тюкалинск, ул. 1-я Кооперативная, д. 43. На основании п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В соответствии с п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с п. 1 ч.1 ст. 21 ТР ТС 021/2011 оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции, за исключением пищевой продукции, указанной в части 3 настоящей статьи, требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции проводится в формах: 1) подтверждения (декларирования) соответствия пищевой продукции; 2) государственной регистрации специализированной пищевой продукции; 3) государственной регистрации пищевой продукции нового вида; 4) ветеринарно-санитарной экспертизы. На основании п. 7 ТР ТС 033/2013 молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно п. 30 ТР ТС 033/2013 молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В соответствии с п. 47 ТР ТС 033/2013 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей молока и молочной продукции, обязаны осуществлять процессы их хранения, перевозки и реализации таким образом, чтобы молоко и молочная продукция соответствовали требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. На основании п. 97 ТР ТС 033/2013 соответствие молока и молочной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований, а также требований других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно п. 2 ст. 3 ФЗ № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; Учитывая изложенное, СППК «Тюкалинский хлеб» не были предприняты все необходимые меры, для того, чтобы процесс производства молочной продукции (ряженка с массовой долей жира 2,5%), выпускаемой на основании декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.83768/23 от 20.03.2023 и продукции (кефир с массовой долей жира 2,5%), выпускаемой на основании декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.90517/24 от 06.06.2024 обеспечивал ее соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013г. № 67, что подтверждается результатами лабораторных испытаний, проведенных в Аккредитованном испытательном центре ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (протоколы испытаний от 31.03.2025 № 158/25-В, от 01.04.2025 № 157/25-В). Указанные действия СППК «Тюкалинский хлеб» могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 1 ст. 5, п. 1 ст. 7, п. 1 ч.1 ст. 21 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 7, п. 30, п. 47, п. 97 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013г. № 67; п. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 N 29-ФЗ». По рассмотрению материалов контрольного (надзорного) мероприятия сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют.