Проверка № 55160701105667 от 15 ноября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БУЗОО "ГДКБ №2 ИМ. В.П. БИСЯРИНОЙ"
Дата проведения
15 ноября 2016 года — 12 декабря 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью проверки является: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
Задачами проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
Предметом проверки является: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий:
по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Куракина Наталья Сергеевна, Ведущий Специалист - Эксперт Отдела По Надзору За Условиями Воспитания И Обучения И Питанием Населения; | Дойхон Анна Владимировна врач по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора; Толкачева Людмила Васильевна помощник врача по гигиене питания отдела обеспечения санитарного надзора ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
644007, Омская обл, Омск г, Орджоникидзе ул, 58
Дата составления акта о проведении проверки
12 декабря 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шлыкова Евгения Эдуардовна Нач. Мед Куличкова Ульяна Васильевна Эпидемиолог Сабитова Жанна Шакировна Медицинская Сестра Диетическая Главный Врач Бузоо «Гдкб №2 Имени В. П. Бисяриной» Пилипенко Антон Павлович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- температурно-влажностный режим хранения овощей в овощехранилище не контролируется, (кладовщик не располагает необходимым исправным оборудованием, обеспечивающим в соответствии с требованиями стандартов сохранение качества и безопасности товаров при их хранении - отсутствует гигрометр для холодных помещений), что является нарушением п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
- на момент проверки на пищеблок принята молочная продукция (молоко пастеризованное) без указания в товарно-транспортной накладной ее наименования, что затрудняет подтверждение факта приобретения, прослеживаемости, безопасности получаемых и реализуемых пищевых продуктов, что является нарушением п. 14.5, п. 14.8 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" (Зарегистрировано в Минюсте России 09.08.2010 N 18094), п. 7.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
- на маркировочных ярлыках продовольственного сырья растительного происхождения (овощах) отсутствует обязательная информация о пестицидах, использованных при возделывании сельскохозяйственных культур, фумигации помещений и тары для их хранения, борьбы с вредителями продовольственных запасов, а также дата последней обработки ими, что является нарушением п. 2.14 СанПиН 2.3.2. 1078-01 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении на заведующего складом Полюк Н.А. ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание не выдавалось. Нарушения устранены в рамках проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Омск, Центральный АО, ул. Октябрьская Орджоникидзе дом № 79/58.
Нет данных о результатах проверки